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[K-한식비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 46회 민어 맑은탕
여름 바다의 귀한 민어를 맑고 깊은 국물로 완성한 남도 대표 보양 해물요리
[K-한식비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 46회 민어 맑은탕 사진 미식 1947민어는 우리나라를 대표하는 최고급 흰살생선 가운데 하나입니다.예부터 여름철 보양식으로 귀하게 여겨졌으며, 조선시대에는 궁중과 반가에서 즐겨 올리던 생선이기도 합니다. "복날에는 쇠고기보다 민어"라는 말이 있을 정도로 민어는 단백질이 풍부하고 지방이 적으며, 깊고 담백한 감칠...
오픈 2주 만에 계...
[K-한식비즈니스 ...
[ K-한식 비즈니...
화성시가족센터 “혼...
오픈 2주 만에 계약률 70%… '드림캐쳐스 성신여대입구역점', 공유오피스 시장에서 주목
1인실·2인실 특화 공간으로 소규모 사업자 관심 집중
사진=드림캐쳐스 성신여대입구역점 제공서울 성북구 성신여대입구역 인근에 문을 연 공유오피스 '드림캐쳐스 성신여대입구역점'이 오픈 2주 만에 계약률 70%를 달성하며 지역 공유오피스 시장에서 관심을 모으고 있다. 지난 6월 25일 공식 오픈 이후 예비 창업자와 프리랜서, 1인 기업, 소규모 스타트업을 중심으로 입주 계약이 빠르게 이어지고 있는 것으로 알려졌다....
[K-한식비즈니스 ...
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화성시가족센터 “혼...
[K-한식비즈니스 혁신 명인] 김종인의 해물요리 45회 가리비 치즈구이
탱글한 가리비와 고소한 치즈가 어우러진 품격 있는 해물구이
[K-한식비즈니스 혁신 명인] 김종인의 해물요리 45회 가리비 치즈구이 사진 미식 1947가리비는 조개류 가운데에서도 단맛이 뛰어나고 식감이 부드러워 다양한 조리법에 활용되는 식재료입니다. 특히 제철 가리비는 살이 통통하게 올라 씹을수록 자연스러운 단맛과 바다의 감칠맛을 함께 느낄 수 있습니다. 여기에 치즈를 더하면 고소한 풍미가 조화를 이루며 남녀노소 누...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
[ K-한식 비즈니...
화성시가족센터 “혼...
[ K-한식 비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 44회 키조개 관자버터구이
부드러운 관자의 단맛과 은은한 버터 향이 어우러지는 프리미엄 해물요리
[ K-한식 비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 44회 키조개 관자버터구이 사진 미식 1947키조개는 커다란 패각보다 안에 들어 있는 관자가 더욱 귀한 식재료입니다. 관자는 지방 함량이 낮고 단백질이 풍부하며, 씹을수록 자연스러운 단맛이 올라오는 것이 가장 큰 매력입니다. 그래서 화려한 양념보다는 재료 본연의 맛을 살리는 조리법이 가장 잘 어울립니다.키조...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
[K-한식비즈니스 ...
화성시가족센터 “혼...
화성시가족센터 “혼자 사는 요즘” 1인가구 집단상담 진행
화성시가족센터(센터장 박미경)는1인가구의 정신건강 증진과 삶의 질 향상을 도모하고자「혼자 사는 요즘-푸트아트테라피」1인가구 집단상담을 운영하였다.이번1인가구 집단상담은 식재료를 매개로 하여 자신을 표현하는 치료적 예술 활동인‘푸드아트테라피’로5월20일 첫번째 만남을 시작으로6월27일까지 총6회기 진행되었다. ‘오감 느끼기’, ‘나는 지금’, ‘다름과 차이’...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
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서울 성동구 ‘드안’ 민아현 대표 "얼굴형, 분위기, 라이프 스타일까지 고려한 맞춤형 디자인"
최근 뷰티 시장은 단순한 스타일 변화를 넘어 개인의 이미지와 분위기까지 함께 설계하는 방향으로 빠르게 변화하고 있다. 특히 헤어와 메이크업을 통합해 전체적인 완성도를 높이는 토탈 뷰티 서비스에 대한 수요가 꾸준히 증가하는 흐름이다. 이처럼 맞춤형 디자인과 섬세한 기술력...
2026-05-25 17:32:29 / 백태현기자
부산 수영구 뮤지컬펍 ‘킨키’ 손석 대표 "뮤지컬의 재미와 감동을 가까이에서 경험하는 새로운 식문화"
공연과 외식이 결합된 복합 문화 공간이 새로운 여가 트렌드로 떠오르면서 단순한 관람을 넘어 체험과 소통이 어우러진 공간이 주목받고 있다. 특히 뮤지컬처럼 다소 낯선 장르를 보다 가볍고 친숙한 방식으로 소개하며 공연과 일상의 경계를 허무는 새로운 시도가 이어지고 있다.이...
2026-05-25 17:28:46 / 백태현기자
충남 아산시 배방읍 ‘나를만들다’ 이유빈 대표 "아로마와 수기를 기반으로, 몸 전체의 균형과 흐름 정돈"
외적인 아름다움에 대한 관심이 높아지면서, 피부와 체형 관리를 바라보는 시선도 점점 더 정교해지고 있다. 단순히 한 부위만을 개선하는 관리에서 벗어나, 얼굴과 바디의 균형, 그리고 전반적인 인상을 함께 고려하는 통합적인 접근이 중요해진 것이다.이러한 흐름 속에서 한 피...
2026-05-25 17:27:09 / 백태현기자
인천 부평구 ‘가꾸다선화살롱&붙임머리 부평역점’ 선화연 대표 "진심을 담은 디테일로 자연스럽고도 새로운 변화를"
최근 헤어 시장에서는 살롱에서의 완성도뿐 아니라 집에서도 손쉽게 관리할 수 있는 스타일에 대한 관심이 높아지고 있다. 바쁜 일상 속에서 손질이 간편하면서도 자연스러운 분위기를 유지할 수 있는 스타일이 새로운 기준으로 자리 잡고 있는 것이다. 이에 따라 개인의 모질과 생...
2026-05-25 17:26:19 / 백태현기자
서울 강서구 ‘이뮤즈헤어’ 헤라 대표 "고객님께 매일 빛나는 만족스러운 경험을 선사(I Make yoU Shine Every day)"
아름다움은 단순한 외적 변화에서 시작되는 것이 아니라, 자신을 돌보고 가꾸는 시간 속에서 완성된다. 헤어스타일은 그 사람의 첫인상을 결정짓는 중요한 요소인 만큼, 작은 변화만으로도 분위기와 자신감에 큰 차이를 만들어낸다. 헤어샵은 이러한 변화를 가장 가까이에서 돕는 공...
2026-05-25 17:22:39 / 백태현기자
서울 강동구 ‘여윤담’ 최하나 대표 "흑염소 진액에 깊은 윤기를 담아내다"
건강에 대한 관심이 높아지면서, 자연에서 얻은 원료를 바탕으로 한 전통 보양식이 다시 주목받고 있다. 그중에서도 흑염소 진액은 오랜 시간 동안 기력 회복과 체력 증진을 돕는 건강식으로 알려지며 꾸준한 사랑을 받아왔다. 최근에는 바쁜 일상 속에서도 간편하게 건강을 챙길 ...
2026-05-25 17:21:41 / 백태현기자
서울 강남구 ‘카리타스디자인’ 서자윤 대표 "공간을 연주하다"
빠르게 변화하는 소비 트렌드 속에서 브랜드 리테일 공간은 단순한 판매의 장을 넘어, 고객 경험을 설계하는 핵심 접점으로 진화하고 있다. 이러한 흐름 속에서 리테일 인테리어 디자인 업체들은 공간을 통해 브랜드의 정체성을 시각화하고, 소비자와의 감정적 연결을 만들어내는 전...
2026-05-25 17:19:38 / 백태현기자
경기 의정부시 ‘오아뷰티케어’ 오경아 대표 "전문적인 맞춤 관리로 근본적인 피부 개선을"
현재 피부관리 시장은 단순한 시술 중심에서 벗어나 개인의 피부 상태와 생활습관을 함께 고려하는 맞춤형 케어로 빠르게 변화하고 있다. 획일적인 프로그램보다 한 사람의 피부를 깊이 이해하려는 접근이 새로운 기준으로 자리 잡는 흐름이다. 이러한 변화 속에서 고객과의 신뢰를 ...
2026-05-25 17:18:40 / 백태현기자
조예리 뷰티 유튜브 채널 본격 시작…방송 경험 담은 콘텐츠 선보인다
방송·연예 분야 온라인콘텐츠창작자로 활동 중인 조예리가 뷰티 유튜브 채널을 새롭게 시작했다. 다양한 온라인 플랫폼에서 활동해온 조예리는 이번 채널을 통해 메이크업과 피부관리, 라이프스타일 중심의 뷰티 콘텐츠를 선보일 예정이다.조예리 뷰티 유튜브는 일상에서 활용 가능한 ...
2026-05-25 13:24:15 / 김승현기자
“목수 출신 회장이 만든 안전장치”… 한국인테리어보증협회, 인테리어 사기 근절 나선다
최근 인테리어 시장이 급성장하면서 소비자 피해 사례도 함께 늘어나고 있다. 공사 도중 업체가 잠적하거나, 계약 이후 추가 비용을 과도하게 요구하는 사례는 물론, 부실시공으로 인해 영업 자체에 타격을 입는 자영업자들의 피해도 끊이지 않는다. 이 같은 시장 혼란 속에서 ‘...
2026-05-24 18:15:15 / 김승현기자
“나눔과 자비의 마음 모아”… 서울불교대학원대학교 서브데이 바자회 성료
서울불교대학원대학교가 석가탄신일을 맞아 개최한 ‘서울불교대학원대학교 서브데이 바자회’가 학생과 교직원의 적극적인 참여 속에 성황리에 마무리됐다. 불교적 가치인 나눔과 자비, 그리고 환경과 공동체의 의미를 함께 실천한 행사로 평가받고 있다.서울불교대학원대학교 학생자치기구...
2026-05-24 14:04:12 / 김승현기자
[ K-한식 디렉터 장윤정 ] Worldchefs 인증 국제 요리대회, 서울푸드앤호텔 컬리너리 챌린지 2026 개최
사진 대회 홈페이지K-한식디렉터 장윤정이 주목한 2026년 상반기 대표 요리경연 무대는 단연 ‘서울푸드앤호텔 컬리너리 챌린지 2026’이다.Worldchefs 인증을 받은 대한민국 대표 국제 요리대회인 이번 대회는 오는 2026년 6월 9일 화요일부터 12일 금요일까지...
2026-05-24 10:50:02 / 장윤정 운영자
[ K-한식비즈니스혁신명인 ] 김종인의 해물요리 9회, 전복죽
[ K-한식비즈니스혁신명인 ] 김종인의 해물요리 9회, 전복죽 사진 미식 1947전복죽은 해물요리 중에서도 가장 부드럽고 깊은 음식입니다.매운 양념도 없고 화려한 장식도 많지 않지만, 한 숟가락 안에 전복의 바다 향과 쌀의 고소함, 참기름의 은은한 향이 차분하게 담깁니...
2026-05-23 22:13:42 / 김종인 편집장
[북즐포토] 동백나무 아래에서
5월이 되면 언제나 만나는 동백나무와 꽃너무나 자연스럽지만, 감사하다.다시 너를 만날 수 있는 시간이 네게 있다는 것이 자료제공: 강성구 작가
2026-05-23 20:16:11 / 이시우기자
피플북, '19살 과자공장 사장입니다' 출간
고등학교를 졸업한 직후 과자공장을 인수한 20대 청년 창업가의 이야기가 책으로 출간됐다. 출판사 피플북(대표 우경하)은 화성당제과 추유리 대표겸 저자의 첫 번째 에세이 '19살 과자공장 사장입니다'를 펴냈다고 22일 밝혔다.부제는 ‘고졸 청년창업 여생도의 좌충우돌 창업...
2026-05-23 17:54:39 / 김승현기자
한국교육혁신포럼·더뉴스코리아, ‘2026 대한민국 혁신리더 감사패 시상식’ 개최…사회 발전 이끈 숨은 공로자 발굴 나서
도시의 불빛보다 더 오래 사회를 밝히는 존재들이 있다. 화려한 스포트라이트 없이도 지역과 공동체를 위해 묵묵히 책임을 다하는 사람들이다. 빠른 변화와 경쟁이 일상이 된 시대 속에서, 이러한 ‘숨은 공로자’들을 재조명하고 감사의 가치를 사회 전반으로 확산하기 위한 뜻깊은...
2026-05-23 00:16:36 / 김승현기자
러너스튜디오, 러너펍 가맹 40호점 계약 완료…플랫폼 연계 운영 확대
플랫폼 기반 홀덤펍 브랜드 러너펍을 운영하는 러너스튜디오가 가맹 사업 시작 약 1년 만에 40호점 계약을 완료했다고 밝혔다.러너스튜디오는 2025년 3월 가맹 사업을 시작한 이후 현재까지 40건의 가맹 계약을 체결했다고 설명했다. 회사 측에 따르면 현재 전국에서 32개...
2026-05-23 00:00:05 / 김승현기자
두드림줄눈시공, 신축 아파트 입주 증가에 관리형 A/S 시스템 강화
최근 신축 아파트 입주 물량이 증가하면서 욕실 위생과 곰팡이 관리에 대한 소비자 관심이 높아지고 있다. 특히 욕실 타일 사이에 사용되는 기존 백시멘트 줄눈의 오염과 변색, 들뜸 현상 등에 대한 불만이 이어지면서 입주 전 에폭시 줄눈 시공을 선택하는 가정도 꾸준히 늘어나...
2026-05-22 23:37:22 / 김승현기자
[인터뷰] 유학피플 강민경 원장 “미국 공립교환학생·보딩스쿨, 학생 성향 따른 선택 중요”
고환율 기조가 이어지면서 미국 조기유학을 준비하는 학부모들의 관심도 다양해지고 있다. 최근에는 전통적인 미국 보딩스쿨뿐 아니라 공립교환학생 프로그램까지 함께 비교 검토하는 사례가 늘고 있는 것으로 나타났다.미국 조기유학 상담을 운영하는 유학피플 강민경 원장은 최근 학부...
2026-05-22 23:23:56 / 김승현기자
[ K-한식비즈니스혁신명인 ]김종인의 해물요리 8회, 오징어순대
[ K-한식비즈니스혁신명인 ]김종인의 해물요리 8회, 오징어순대 사진 미식 1947오징어순대는 오징어를 단순히 볶거나 데쳐 먹는 방식에서 한 걸음 더 나아간 음식입니다.오징어 몸통 안에 두부, 채소, 당면, 다진 해물이나 고기 등을 채워 찌거나 구워내는 음식으로, 한 ...
2026-05-22 14:57:31 / 김종인 편집장
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