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[K-한식 비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 48회 병어조림
부드러운 병어와 깊은 양념이 어우러진 남도 대표 생선조림
[K-한식 비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 48회 병어조림 사진 미식 1947병어는 남해와 서해를 대표하는 고급 흰살생선으로, 살결이 부드럽고 지방이 적당히 올라 담백하면서도 고소한 맛을 지닌 것이 특징입니다. 특히 여름철 병어는 살이 가장 차오르는 시기로, 조림으로 만들면 은은한 단맛과 양념의 감칠맛이 어우러져 남도 밥상의 품격을 보여주는 대표 음식...
대전광역자살예방센터...
[K-한식비즈니스 ...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
대전광역자살예방센터, ‘지자체 자살예방시행계획·추진실적 수립 및 지원을 위한 컨설팅’ 실시...
대전광역 5개구 보건소와 정신건강복지센터 대상 자살예방계획 평가 및 실행력 점검
[출처: 대전광역자살예방센터_보건소 및 기초 정신건강복지센터 실무자를 대상 컨설팅 실시]대전광역정신건강복지센터 부설 대전광역자살예방센터(센터장 양희원)는 지자체 자살예방시행계획·추진실적 수립 및 지원을 위해7월10일5개구 보건소 및 기초 정신건강복지센터 실무자를 대상으로 컨설팅을 실시했다고 밝혔다.이번 컨설팅은 지자체의 자살예방시행계획 기획 및 수립 기능을...
[K-한식 비즈니스...
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오픈 2주 만에 계...
[K-한식비즈니스 혁신 명인] 김종인의 해물요리 47회 갑오징어 숙회
부드러운 식감과 은은한 단맛을 살린 남도 대표 숙회요리
[K-한식비즈니스 혁신 명인] 김종인의 해물요리 47회 갑오징어 숙회갑오징어는 오징어류 가운데에서도 살이 두툼하고 단맛이 뛰어나며, 씹을수록 은은한 감칠맛이 올라오는 고급 해산물입니다. 특히 산란기를 앞둔 봄철과 초여름의 갑오징어는 육질이 단단하면서도 부드러워 숙회로 즐기기에 가장 좋은 시기입니다.숙회는 단순히 데친 해산물이 아닙니다. 짧은 시간 안에 재료...
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대전광역자살예방센터...
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오픈 2주 만에 계...
[K-한식비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 46회 민어 맑은탕
여름 바다의 귀한 민어를 맑고 깊은 국물로 완성한 남도 대표 보양 해물요리
[K-한식비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 46회 민어 맑은탕 사진 미식 1947민어는 우리나라를 대표하는 최고급 흰살생선 가운데 하나입니다.예부터 여름철 보양식으로 귀하게 여겨졌으며, 조선시대에는 궁중과 반가에서 즐겨 올리던 생선이기도 합니다. "복날에는 쇠고기보다 민어"라는 말이 있을 정도로 민어는 단백질이 풍부하고 지방이 적으며, 깊고 담백한 감칠...
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오픈 2주 만에 계...
오픈 2주 만에 계약률 70%… '드림캐쳐스 성신여대입구역점', 공유오피스 시장에서 주목
1인실·2인실 특화 공간으로 소규모 사업자 관심 집중
사진=드림캐쳐스 성신여대입구역점 제공서울 성북구 성신여대입구역 인근에 문을 연 공유오피스 '드림캐쳐스 성신여대입구역점'이 오픈 2주 만에 계약률 70%를 달성하며 지역 공유오피스 시장에서 관심을 모으고 있다. 지난 6월 25일 공식 오픈 이후 예비 창업자와 프리랜서, 1인 기업, 소규모 스타트업을 중심으로 입주 계약이 빠르게 이어지고 있는 것으로 알려졌다....
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향이 아닌 과학을 가르치다, 20년 경력 신지영 대표, 경산에서 아로마테라피 교육의 가치를 널리 전하다
최근 건강과 힐링에 대한 관심이 높아지면서 아로마테라피에 대한 대중의 관심도 함께 커지고 있다. 그러나 단순히 향기나 감성적인 치유로만 알려진 아로마테라피의 본질은 생각보다 깊다.경산 정평동 일대에 자리한 지인숨터 아로마코스메틱스 연구소의 신지영 대표는 약 20년 동안...
2026-03-11 13:47:46 / 김종현기자
하루 280리터의 물, 우리가 만든 오염
하루 280리터의 물, 우리가 만든 오염그림책 《오염물이 터졌다!》가 보여주는 충격적인 현실물은 인간이 생존하기 위해 반드시 필요한 자원이다.세계보건기구(WHO)에 따르면 인간이 건강을 유지하기 위해 하루 최소50~100리터의 깨끗한 물이 필요하다.그러나 현실은 단순하...
2026-03-11 09:06:31 / 삶을 바꾸는 동화 신문기자
클래식과 EDM이 만난 가족 음악 공연 ‘테디의 비트’, 이번에는 대구 아양아트센터에서 무대 오른다
클래식과 EDM이 결합된 가족 음악 공연 ‘테디의 비트(Teddy’s Beat)’가 오는 4월 대구 아양아트센터에서 관객들과 만난다.어린이와 가족 관객을 위한 스토리형 음악 공연으로 기획된 이번 공연은 음악을 통해 서로 다른 개성과 조화를 이야기하는 공연으로 주목받고 ...
2026-03-11 08:55:12 / 임재경기자
2026년 한식조리산업기사, 한식의 철학과 실전능력을 아우르는 국가기술자격으로 자리매김하다
사진 미식 1947“현장과 전문성을 잇는 한식 조리 산업의 미래”한식이 세계 무대에서 더욱 강하게 자리 잡아 가는 가운데, 국내 조리 산업의 전문성 강화와 현장 중심 인재 양성은선택이 아닌 필수가 되었다.이 변곡점에서 한식조리산업기사는 단순한 자격증이 아니다. 한식 조...
2026-03-10 21:32:57 / 장윤정 운영자
2026년 3월 3일 반찬 레시피 달래 간장 새우무침
사진 미식 1947달래 간장 새우무침재료생새우 200g달래 한 줌양파 0.5개청양고추 1개간장 2큰술식초 1큰술매실청 1큰술다진 마늘 0.5작은술참기름 0.5큰술통깨 약간천일염 약간만드는 법1 새우는 껍질과 내장을 제거하고 옅은 소금물에 살짝 헹군 뒤 물기를 뺀다.2 ...
2026-03-10 21:19:44 / 장윤정 운영자
2026년 3월 2일 반찬 레시피 봄동 된장겉절이
사진 미식 1947봄동 된장겉절이재료봄동 1포기된장 1큰술고추장 0.5큰술매실청 1큰술다진 마늘 0.5작은술참기름 1큰술통깨 약간홍고추 약간천일염 약간만드는 법1 봄동은 밑동을 자르고 한 장씩 떼어 흐르는 물에 씻은 뒤 물기를 제거한다.2 잎은 손으로 크게 뜯어 결을 ...
2026-03-10 21:18:53 / 장윤정 운영자
2026년 3월 1일 반찬 레시피 미나리 전복 초무침
사진 미식 1947미나리 전복 초무침재료미나리 한 줌전복 3마리양파 0.5개고추장 1큰술식초 1큰술매실청 1큰술고춧가루 0.5큰술다진 마늘 0.5작은술참기름 0.5큰술통깨 약간천일염 약간만드는 법1 전복은 솔로 깨끗이 씻어 내장을 분리하고 얇게 저며 썬다.2 끓는 물에...
2026-03-10 21:18:09 / 장윤정 운영자
정경아카데미 이창훈 대표가 강조하는 투자의 기준… 전쟁·원유·환율 변수 속에서 살아남는 방식
투자 시장에서 가장 자주 반복되는 질문은 단순하다.“지금 들어가도 될까?”“이 흐름은 어디까지 갈까?”많은 투자자들이 이러한 질문을 통해 시장의 정답을 찾으려 한다. 그러나 정경아카데미 이창훈 대표는 이러한 접근 방식 자체가 시장을 바라보는 잘못된 출발점일 수 있다고 ...
2026-03-10 14:25:45 / 김승현기자
프로덕션런처, 관공서 홍보영상 넘어 ‘연구개발형 콘텐츠 기업’으로 확장
관공서 홍보영상 제작을 주력으로 해온 프로덕션런처가 단순 영상 제작사를 넘어 연구개발(R&D) 기반의 콘텐츠 기업으로 사업 영역을 확대하고 있다. 공공 홍보영상 제작 경험을 기반으로 기술 연구와 특허 개발을 병행하며 콘텐츠 산업 내 새로운 가능성을 모색하고 있다...
2026-03-10 14:05:17 / 김승현기자
클래식과 EDM이 만난 가족 음악 공연 ‘테디의 비트’, 이번에는 대구 아양아트센터에서 무대 오른다
클래식과 EDM이 결합된 가족 음악 공연 ‘테디의 비트(Teddy’s Beat)’가 오는 4월 대구 아양아트센터에서 관객들과 만난다. 어린이와 가족 관객을 위한 스토리형 음악 공연으로 기획된 이번 공연은 음악을 통해 서로 다른 개성과 조화를 이야기하는 공연으로 주목받고...
2026-03-10 12:58:14 / 임재경기자
정직의 가치가 꽃피는 순간
정직의 가치가 꽃피는 순간, 그림책 『빈 화분』이 어른에게 던지는 질문데미(Demi)가 쓰고 그린 그림책『빈 화분』(사계절, 2006)은 흔히 어린이를 위한 도덕 동화로 소개된다.그러나 이 책을 천천히 읽어 보면 단순한 교훈을 넘어 성실과 정직이라는 가치가 사회에서 어...
2026-03-10 09:04:46 / 삶을 바꾸는 동화 신문기자
다온공방 소잉 스튜디오, “작업실 이용 후기 남기면 1시간 무료”… 이벤트 진행
서울 동작구에 위치한 소잉 전문 작업실 ‘다온공방 소잉 스튜디오’가 작업실 이용 고객을 대상으로 무료 이용권을 제공하는 후기 이벤트를 진행하고 있다고 밝혔다.이번 이벤트는 작업실 이용 후 후기를 작성한 고객에게 작업실 1시간 무료 이용 쿠폰을 증정하는 방식으로 운영된다...
2026-03-10 03:16:33 / 김승현기자
아란스, 신제품 ‘Sweet 527 매트리스’ 출시…527일 연구 개발 강조
수면 환경 개선을 위한 매트리스 브랜드 아란스(ARANS)가 신제품 Sweet 527 매트리스를 출시했다고 밝혔다.아란스에 따르면 Sweet 527 매트리스는 약 527일간의 연구 개발 과정을 거쳐 설계된 제품으로, 독립포켓스프링 구조와 29cm 프리미엄 두께를 적용한...
2026-03-10 02:43:32 / 김승현기자
마누카꿀 효능과 부작용, 그리고 잘 고르는 법 5가지
▲ 웰니스랩 제공목차1. 마누카꿀이란?2. 마누카꿀 영양 성분3. 마누카꿀 효능4. 좋은 마누카꿀 고르는 법5. 먹는 법 및 활용법6. 부작용 및 주의사항7. 요약마누카꿀은 항균·항염 효과로 전 세계적으로 주목받는 프리미엄 꿀이다. 그러나 시중에는 가격도 품질도 천차만...
2026-03-10 02:35:18 / 김승현기자
2026년 2월 28일 반찬 레시피 참나물 소고기 볶음
사진 미식 1947참나물 소고기 볶음재료참나물 두 줌소고기 불고기용 200g양파 0.5개다진 마늘 0.5큰술간장 1큰술국간장 0.5큰술참기름 1큰술후추 충분히천일염 약간만드는 법1 소고기는 키친타월로 핏물을 제거한 뒤 먹기 좋게 썬다.2 양파는 얇게 채 썰고 참나물은 ...
2026-03-09 16:00:22 / 장윤정 운영자
2026년 2월 27일 반찬 레시피 봄맞이 달래두부무침
사진 미식 1947달래두부무침재료부침용 두부 1모달래 한 줌양조간장 1큰술국간장 0.5큰술고춧가루 0.5큰술다진 마늘 0.5작은술참기름 1큰술볶은 깨 약간천일염 약간만드는 법1 두부는 한입 크기로 도톰하게 썰어 끓는 물에 소금을 약간 넣고 2분 정도 데친 뒤 물기를 빼...
2026-03-09 15:59:41 / 장윤정 운영자
노인사회활동지원사업 연계, 자살예방 환경 개선 위한‘대전시 생명지킴이’발대
[출처: 대전광역자살예방센터_「고독사예방 게이트키퍼:온(溫)마을 생명돌봄단」발대식]대전광역자살예방센터(센터장 양희원)는 지난달27일(금)유등노인복지관에서「고독사예방 게이트키퍼:온(溫)마을 생명돌봄단」발대식을 개최하고,참여자를‘대전시 생명지킴이’로 위촉했다고 밝혔다.이번...
2026-03-09 12:08:41 / 박태훈기자
닥터에스떼, ‘AC 클리어 스팟 젤’ 출시…병의원 전용 노하우 적용
닥터에스떼(Dr.esthé)가 트러블 부위 집중 관리를 콘셉트로 한 ‘AC 클리어 스팟 젤’을 출시했다.닥터에스떼는 마더스제약 관계사인 마더스코스메틱이 전개하는 브랜드다.신제품은 기존 ‘AC 솔루션’ 라인 운영 경험을 토대로 개발됐다. 회사 측에 따르면 AC 솔루션은 ...
2026-03-09 10:07:08 / 김승현기자
기능성 풋웨어 브랜드 풋필터, 대형 약국 프랜차이즈 휴베이스 입점…유통 채널 확대 박차
대형 약국 프랜차이즈 휴베이스에 공식 입점한 풋필터 제품 / 사진 = 풋필터 제공온라인 헬스&뷰티(H&B) 스토어 풋웨어 부문에서 독보적인 1위를 차지하고 있는 기능성 풋웨어 브랜드 ‘풋필터(Foot Filter)’가 대형 약국 프랜차이즈 ‘휴베이스(HU...
2026-03-09 09:21:11 / 임재경기자
일러스라인, 강남 확장 이전… SMP 전문 브랜드 새 도약
일러스라인 내부전경 / 사진 = 일러스라인 제공국내 두피문신(SMP, Scalp Micro Pigmentation) 전문 브랜드 일러스라인(Illusline)이 서울 강남으로 확장 이전을 완료하며 프리미엄 두피문신 시장 공략에 본격적으로 나섰다.2019년 설립된 일러스...
2026-03-09 09:16:40 / 임재경기자
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