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[K-한식비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 46회 민어 맑은탕
여름 바다의 귀한 민어를 맑고 깊은 국물로 완성한 남도 대표 보양 해물요리
[K-한식비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 46회 민어 맑은탕 사진 미식 1947민어는 우리나라를 대표하는 최고급 흰살생선 가운데 하나입니다.예부터 여름철 보양식으로 귀하게 여겨졌으며, 조선시대에는 궁중과 반가에서 즐겨 올리던 생선이기도 합니다. "복날에는 쇠고기보다 민어"라는 말이 있을 정도로 민어는 단백질이 풍부하고 지방이 적으며, 깊고 담백한 감칠...
오픈 2주 만에 계...
[K-한식비즈니스 ...
[ K-한식 비즈니...
화성시가족센터 “혼...
오픈 2주 만에 계약률 70%… '드림캐쳐스 성신여대입구역점', 공유오피스 시장에서 주목
1인실·2인실 특화 공간으로 소규모 사업자 관심 집중
사진=드림캐쳐스 성신여대입구역점 제공서울 성북구 성신여대입구역 인근에 문을 연 공유오피스 '드림캐쳐스 성신여대입구역점'이 오픈 2주 만에 계약률 70%를 달성하며 지역 공유오피스 시장에서 관심을 모으고 있다. 지난 6월 25일 공식 오픈 이후 예비 창업자와 프리랜서, 1인 기업, 소규모 스타트업을 중심으로 입주 계약이 빠르게 이어지고 있는 것으로 알려졌다....
[K-한식비즈니스 ...
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화성시가족센터 “혼...
[K-한식비즈니스 혁신 명인] 김종인의 해물요리 45회 가리비 치즈구이
탱글한 가리비와 고소한 치즈가 어우러진 품격 있는 해물구이
[K-한식비즈니스 혁신 명인] 김종인의 해물요리 45회 가리비 치즈구이 사진 미식 1947가리비는 조개류 가운데에서도 단맛이 뛰어나고 식감이 부드러워 다양한 조리법에 활용되는 식재료입니다. 특히 제철 가리비는 살이 통통하게 올라 씹을수록 자연스러운 단맛과 바다의 감칠맛을 함께 느낄 수 있습니다. 여기에 치즈를 더하면 고소한 풍미가 조화를 이루며 남녀노소 누...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
[ K-한식 비즈니...
화성시가족센터 “혼...
[ K-한식 비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 44회 키조개 관자버터구이
부드러운 관자의 단맛과 은은한 버터 향이 어우러지는 프리미엄 해물요리
[ K-한식 비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 44회 키조개 관자버터구이 사진 미식 1947키조개는 커다란 패각보다 안에 들어 있는 관자가 더욱 귀한 식재료입니다. 관자는 지방 함량이 낮고 단백질이 풍부하며, 씹을수록 자연스러운 단맛이 올라오는 것이 가장 큰 매력입니다. 그래서 화려한 양념보다는 재료 본연의 맛을 살리는 조리법이 가장 잘 어울립니다.키조...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
[K-한식비즈니스 ...
화성시가족센터 “혼...
화성시가족센터 “혼자 사는 요즘” 1인가구 집단상담 진행
화성시가족센터(센터장 박미경)는1인가구의 정신건강 증진과 삶의 질 향상을 도모하고자「혼자 사는 요즘-푸트아트테라피」1인가구 집단상담을 운영하였다.이번1인가구 집단상담은 식재료를 매개로 하여 자신을 표현하는 치료적 예술 활동인‘푸드아트테라피’로5월20일 첫번째 만남을 시작으로6월27일까지 총6회기 진행되었다. ‘오감 느끼기’, ‘나는 지금’, ‘다름과 차이’...
[K-한식비즈니스 ...
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K-팝 페스티벌 ‘KCON LA 2025’ 인포디플러스, 뷰티 부스로 참여
더마코스메틱 브랜드 인포디플러스(Infodplus)가 K-팝 팬·아티스트 페스티벌인 ‘KCON(케이콘) LA 2025’에 뷰티 브랜드 부스로 참가하며 글로벌 팬들과 만났다.KCON은 매년 수십만 명의 K-팝 팬들이 찾는 한류 대표 페스티벌로, 음악과 패션·뷰티·라이프스...
2025-09-09 13:25:20 / 김승현기자
오서연 셰프, ‘세컨드 하비스트 2025’ 자원봉사 파트너로참여
불확실성이 커진 오늘날,많은 이들이 봉사속에서 위안을찾고 있다.특히 셰프와 호스피탈리티전문가들은 주방을넘어 사회적사명에 나서는경우가 늘고있다.2025년 6월,플로리다 중부 최대식품은행인 세컨드하비스트(Second Harvest)는 미농무부(USDA)의 지원중단으로 11...
2025-09-09 13:17:05 / 김승현기자
라사라패션직업전문학교 유주화 이사장, 직업능력의 달 산업포장 수상… ‘현장형 교육혁신’ 결실”
라사라패션직업전문학교 유주화 이사장이 지난 2일 개최된 제29회 ‘직업능력의 달’ 기념식에서 산업포장을 수훈했다. 이번 기념식은 고용노동부와 한국산업인력공단이 공동 주관했으며, 직업능력 개발 및 산업 발전에 기여한 유공자들을 대상으로 한 정부 훈격 포상이다.유 이사장은...
2025-09-09 12:46:49 / 김승현기자
복숭아 콤포트 타르트렛 (노오븐)
본 레시피는 미식1947 독자들을 위해 창작한 오리지널 레시피이며, 도용·무단 사용을 금합니다.모든 레시피는 노오븐 디저트를 기본으로 구성됩니다.복숭아 콤포트 타르트렛 (노오븐)분량: 6개 (지름 8cm 타르트틀 기준)소요시간: 준비 35분 + 냉장 2시간재료타르트 쉘...
2025-09-09 12:09:11 / 장윤정 운영자
세종시 ‘아름다리예술심리상담센터’ 최민호, 박소연 대표 "예술이라는 매체를 통해 어려움을 이기고 성장할 수 있도록"
예술심리치료는 미술, 음악, 무용, 연극 등 예술 활동을 매개로 감정과 생각을 표현하고 심리적 안정을 돕는 치료 방법이다. 말로 표현하기 어려운 감정이나 기억을 창작 활동을 통해 드러내면서 자신을 이해하고, 억눌린 감정을 안전하게 풀어낼 수 있어 스트레스, 불안, 우울...
2025-09-09 11:56:31 / 백태현기자
인천 연수구 ‘IM골프트랙맨스튜디오 송도점’ 임시영 대표 "감이 아닌 데이터를 통해 자신에게 맞는 스윙을 찾을 수 있도록"
골프 실력을 향상시키기 위해선 막연한 감각에 의존하기보다 정확한 데이터 분석이 필요하다. 페이스 앵글, 클럽 패스, 어택 앵글 등 세밀한 수치를 통해 자신의 스윙 패턴을 객관적으로 파악할 수 있기 때문이다. 특히 문제의 원인을 정확히 짚고 올바른 방향으로 교정하려면 ‘...
2025-09-09 11:55:15 / 백태현기자
서울 성북구 ‘반해샤뷰티 월곡동덕여대본점’ 오성희 대표 "부담없이 편안한 공간에서 자연스러운 아름다움을"
최근 왁싱, 속눈썹 시술, 반영구 화장이 많은 이들의 꾸준한 선택을 받는 이유는 단순한 미용을 넘어 ‘편리함’과 ‘자신감’을 동시에 선사하기 때문이다. 왁싱은 위생과 피부 관리 측면에서, 속눈썹 시술은 또렷한 인상을 위한 데일리 메이크업의 시간을 줄여주는 효과로 인기를...
2025-09-09 11:54:02 / 백태현기자
경기 시흥시 ‘플랑플랑소잉’ 홍아영 대표 "자유로운 재봉틀 수업을 통해 소품부터 옷까지 내 손으로"
재봉은 단순히 손재주를 넘어서, 집중력과 계획력을 기를 수 있는 생산적인 취미다. 완성된 결과물을 직접 사용하거나 소중한 이에게 선물할 수 있다는 점에서 정서적인 만족감도 크다. 특히 시간이 지날수록 쌓이는 기술과 감각은 ‘배울수록 더 재밌는’ 취미가 되어준다. 조금은...
2025-09-09 11:50:07 / 백태현기자
경기 구리시 ‘링기구필라테스’ 황윤서 대표 "몸을 근본부터 제대로 이완시키고 회복시키는 과정"
도심 속 바쁜 일상 속에서 몸과 마음의 균형을 찾고자 하는 현대인들에게 필라테스는 더 이상 낯선 운동이 아니다. 특히 '링기구 필라테스'가 눈길을 끌고 있다. 전통적인 매트나 폼롤러를 이용한 방식이 아닌, 다양한 기구를 이용해 보다 섬세하고 집중적인 코어 강화에 효과적...
2025-09-09 11:47:56 / 백태현기자
세종 ‘도로시피아노 음악교습소’ 송미진 원장 "음악은 인재를 키우고, 인재는 평생 음악을 즐긴다"
아이부터 성인까지, 음악을 배우고자 하는 사람들의 발걸음이 다시 음악교습소로 향하고 있다. 피아노, 바이올린, 드럼, 성악 등 다양한 악기를 다룰 수 있는 소규모 음악교습소는 단순한 실기 지도 공간을 넘어, 개인의 감성과 창의성을 키우는 일상 속 문화예술 공간으로 주목...
2025-09-09 11:46:36 / 백태현기자
트렌디 디저트 클래스 열풍, 스타 쉐프 모정원 원장이 이끈다
사진 출처 니엘 케익 인스타그램사진 출처 장윤정 대표트렌디 디저트 클래스 열풍, 스타 쉐프 모정원 원장이 이끈다마시멜로 쿠키·누가 쿠키·포춘쿠키·멜팅쿠키로 젊은 세대 사로잡아플라워케이크에서 글로벌 디저트까지, 교육과 트렌드의 다리 놓다“쉽게 배우고, 특별하게 즐기는 수...
2025-09-09 11:44:57 / 장윤정 운영자
도심 속 아늑한 쉼터! 부천술집 '부엉이산장', 시그니처 곱도리탕 맛집으로 떠오르다!
바쁜 도시 생활 속, 맛있는 안주와 편안한 분위기에서 지친 하루를 위로받고 싶을 때, 부천시 원미구 부일로459번길 33 1층에 위치한 '부엉이산장' (문의: 0507-1388-5813)이 여러분의 아늑한 아지트가 되어줄 것입니다. 캐주얼 한식 다이닝펍을 표방하는 이곳...
2025-09-09 11:41:12 / 김소영기자
세대를 잇는 성장소설의 고전, 『리버보이』 17년 만에 새 옷 입다
세대를 잇는 성장소설의 고전, 『리버보이』 17년 만에 새 옷 입다해리포터를 제친 단 한 권, 카네기 메달의 영광2000년대 초반, 전 세계는 『해리포터』 열풍에 휩싸여 있었다. 그러나 그 압도적인 인기를 뒤로하고 카네기 메달 심사위원단이 만장일치로 손을 들어 준 책이...
2025-09-09 11:36:41 / 삶을 바꾸는 동화 신문기자
진정한 맛을 찾아서! 부천횟집 '싱싱횟집', 원종동맛집에서 맛보는 바다의 감동!
"오늘 저녁은 신선한 회에 소주 한 잔 어때?" 이런 유혹에 쉽게 넘어가는 미식가라면 주목! 부천시 원종동 132-3 (소사로807번길 19)에 위치한 부천횟집 '싱싱횟집' (문의: 010-6233-8800)이 바로 여러분이 찾던 진정한 맛집입니다!**'싱싱횟집'**은...
2025-09-09 11:24:38 / 김소영기자
고기 덕후들 주목! 부천대패삼겹살의 성지, 돈가 대박집에서 24시간 푸짐하게 즐기세요!
"갑자기 고기가 너무 당기는데, 지금 문 연 고깃집이 있을까?", "맛있고 푸짐한 삼겹살을 부담 없이 즐기고 싶어!" 이런 고민을 해보신 분들이라면 주목! 부천시 부천로35번길4에 위치한 돈가 대박집 (문의: 032-724-8707)이 여러분의 갈증을 한 방에 해소해 ...
2025-09-09 10:28:31 / 김소영기자
고민 끝! 부천맛집 '하회 안동찜닭&왕갈비찜'에서 안동의 깊이와 왕의 풍미를 한 번에!
"오늘은 매콤 칼칼한 찜닭이냐, 아니면 달콤 짭조름한 갈비찜이냐!" 메뉴 선택 앞에서 늘 고민하던 미식가 여러분, 이제 그 행복한 고민을 덜어줄 곳이 등장했습니다! 부천시 원미구 190-6, 1층에 자리한 '하회 안동찜닭&왕갈비찜' (문의: 032-322-598...
2025-09-09 10:14:15 / 김소영기자
스타셰프 김현미, 강원도 ‘복내린천국’으로 새로운 도전
사진출처 이윤희수석 국장스타셰프 김현미, 강원도 ‘복내린천국’으로 새로운 도전한국조리사협회 경기도지회 이사, 강원도에 복어요리 명소 세운다다양한 조리 자격과 풍부한 경험으로 완성하는 건강한 복어요리“복내린천국, 강원도의 청정 수산물로 믿고 찾는 복집 되겠다”스타셰프 김...
2025-09-09 09:27:27 / 최윤교 학부모기자
금천구립시흥도서관 ‘2025 불확실한 산책길: 정조의 흔적을 찾아서’ 운영
천문화재단 금천구립시흥도서관은 9월 27일부터 문화예술교육 ‘불확실한 산책길: 정조의 흔적을 찾아서’를 운영한다고 밝혔다.금천구립시흥도서관 ‘2025년 불확실한 산책길: 정조의 흔적을 찾아서’ 홍보물이번 과정은 주민이 직접 동네를 걸으며 관찰한 풍경을 아날로그 방식으로...
2025-09-09 09:24:15 / 이세진기자
핸드메이드 베니티, 리토가토와 손잡고 감성 온라인 몰 확장 가속화
사진 제공 ‘베니티’수제 감성 시장에서 성장세를 이어가고 있는 핸드메이드 베니티가 반려동물 라이프스타일 전문 브랜드 리토가토와 위탁판매 협업(플랫폼 연동) 계약을 체결했다. 이번 제휴는 온라인 감성 소품 시장에서 상품 다양화와 유통 채널 확대를 동시에 추진하는 전략적 ...
2025-09-09 04:22:17 / 유꽃님기자
리토가토-핸드메이드 베니티, 감성 소품 온라인 유통 제휴로 시너지 모색
사진 제공 ‘베니티’반려동물 라이프스타일 수공예 전문 브랜드 리토가토와 핸드메이드 제품 유통 플랫폼 핸드메이드 베니티가 최근 위탁판매 대행 업무 제휴를 체결했다. 이번 협력을 통해 양사는 리토가토의 감성 인테리어·패션 소품을 핸드메이드 베니티의 온라인 채널을 통해 공동...
2025-09-09 04:14:27 / 유꽃님기자
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