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[K-한식비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 46회 민어 맑은탕
여름 바다의 귀한 민어를 맑고 깊은 국물로 완성한 남도 대표 보양 해물요리
[K-한식비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 46회 민어 맑은탕 사진 미식 1947민어는 우리나라를 대표하는 최고급 흰살생선 가운데 하나입니다.예부터 여름철 보양식으로 귀하게 여겨졌으며, 조선시대에는 궁중과 반가에서 즐겨 올리던 생선이기도 합니다. "복날에는 쇠고기보다 민어"라는 말이 있을 정도로 민어는 단백질이 풍부하고 지방이 적으며, 깊고 담백한 감칠...
오픈 2주 만에 계...
[K-한식비즈니스 ...
[ K-한식 비즈니...
화성시가족센터 “혼...
오픈 2주 만에 계약률 70%… '드림캐쳐스 성신여대입구역점', 공유오피스 시장에서 주목
1인실·2인실 특화 공간으로 소규모 사업자 관심 집중
사진=드림캐쳐스 성신여대입구역점 제공서울 성북구 성신여대입구역 인근에 문을 연 공유오피스 '드림캐쳐스 성신여대입구역점'이 오픈 2주 만에 계약률 70%를 달성하며 지역 공유오피스 시장에서 관심을 모으고 있다. 지난 6월 25일 공식 오픈 이후 예비 창업자와 프리랜서, 1인 기업, 소규모 스타트업을 중심으로 입주 계약이 빠르게 이어지고 있는 것으로 알려졌다....
[K-한식비즈니스 ...
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화성시가족센터 “혼...
[K-한식비즈니스 혁신 명인] 김종인의 해물요리 45회 가리비 치즈구이
탱글한 가리비와 고소한 치즈가 어우러진 품격 있는 해물구이
[K-한식비즈니스 혁신 명인] 김종인의 해물요리 45회 가리비 치즈구이 사진 미식 1947가리비는 조개류 가운데에서도 단맛이 뛰어나고 식감이 부드러워 다양한 조리법에 활용되는 식재료입니다. 특히 제철 가리비는 살이 통통하게 올라 씹을수록 자연스러운 단맛과 바다의 감칠맛을 함께 느낄 수 있습니다. 여기에 치즈를 더하면 고소한 풍미가 조화를 이루며 남녀노소 누...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
[ K-한식 비즈니...
화성시가족센터 “혼...
[ K-한식 비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 44회 키조개 관자버터구이
부드러운 관자의 단맛과 은은한 버터 향이 어우러지는 프리미엄 해물요리
[ K-한식 비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 44회 키조개 관자버터구이 사진 미식 1947키조개는 커다란 패각보다 안에 들어 있는 관자가 더욱 귀한 식재료입니다. 관자는 지방 함량이 낮고 단백질이 풍부하며, 씹을수록 자연스러운 단맛이 올라오는 것이 가장 큰 매력입니다. 그래서 화려한 양념보다는 재료 본연의 맛을 살리는 조리법이 가장 잘 어울립니다.키조...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
[K-한식비즈니스 ...
화성시가족센터 “혼...
화성시가족센터 “혼자 사는 요즘” 1인가구 집단상담 진행
화성시가족센터(센터장 박미경)는1인가구의 정신건강 증진과 삶의 질 향상을 도모하고자「혼자 사는 요즘-푸트아트테라피」1인가구 집단상담을 운영하였다.이번1인가구 집단상담은 식재료를 매개로 하여 자신을 표현하는 치료적 예술 활동인‘푸드아트테라피’로5월20일 첫번째 만남을 시작으로6월27일까지 총6회기 진행되었다. ‘오감 느끼기’, ‘나는 지금’, ‘다름과 차이’...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
[K-한식비즈니스 ...
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흑임자 티라미수 컵 (에스프레소/흑임자 하이브리드, 노오븐)
미식1947본 레시피는 미식1947 독자들을 위해 창작한 오리지널 레시피이며, 도용·무단 사용을 금합니다.모든 레시피는 노오븐 디저트를 기본으로 구성됩니다.흑임자 티라미수 컵 (에스프레소/흑임자 하이브리드, 노오븐)분량 & 소요 시간200ml 컵 기준 4~5개준...
2025-09-15 10:55:48 / 장윤정 운영자
도심 속 바다의 향연! 영등포 횟집, 신선함으로 영등포 맛집의 명성을 굳건히!
바쁜 도시의 중심, 영등포에서 신선한 바다의 맛을 온전히 느끼고 싶다면? 망설이지 말고 영등포 횟집을 찾아주세요! 영등포구 영중로4길 14에 위치한 영등포 횟집은 단순한 식당을 넘어, 미식가들의 혀를 감동시키는 바다 요리의 성지로 자리매김하고 있습니다.**'영등포 횟집...
2025-09-15 10:42:58 / 김소영기자
책으로 만난 스승, 연암 : 비판적 글쓰기의 힘을 배우다
책으로 만난 스승,연암:비판적 글쓰기의 힘을 배우다연암 박지원,시대를 넘어 살아 있는 글쓰기의 모범조선 후기 최고의 문장가로 꼽히는 연암 박지원(1737~1805).그의 글은200여 년이 지난 오늘날에도 여전히 생생한 울림을 준다.단순히 문학적 미학을 넘어 사회의 부조...
2025-09-15 08:57:14 / 삶을 바꾸는 동화 신문기자
[굿모닝 오늘의 명언] 더해진 한 걸음
오늘의 명언의욕의 ‘한 번 더’가 내일의기준이 된다.지금의 한 번 더는 단순한 반복이 아니라,내일의 나를 결정짓는 새로운 기준이 됩니다.조금 더 해보려는 의지가 성장의 경계를 넓혀줍니다.오늘, 포기하고 싶을 때 딱 한 번만 더 해보세요.그 작은 ‘+1’이 내일의 나를 ...
2025-09-15 05:06:39 / 코리안포털뉴스기자
연근칩 캐러멜 샌드 (저당 캐러멜, 노오븐)
미식1947본 레시피는 미식1947 독자들을 위해 창작한 오리지널 레시피이며, 도용·무단 사용을 금합니다.모든 레시피는 노오븐 디저트를 기본으로 구성됩니다.연근칩 캐러멜 샌드 (저당 캐러멜, 노오븐)분량 & 소요 시간지름 5cm 연근칩 기준 12쌍준비 25분 +...
2025-09-14 23:27:47 / 장윤정 운영자
유현쌤의 요리일어 채소를 씻어주세요
미식19474회차 채소 다듬기 편오늘의 표현やさいをあらってください。(yasai o aratte kudasai)채소를 씻어주세요.현장 예시(주방에서 함께 요리하는 친구에게)「やさいをあらってください。」= 채소 좀 씻어줄래요?요리 문화 코멘트일본 가정식은 재료 손질부터 깔끔...
2025-09-14 19:39:20 / 정유현
‘질문에서 시작하는 수학, 토론으로 완성되는 배움’ - 경기 화성시 산척동 ‘1000수학전문학원’ 김천수 원장
경기 화성시 산척동, 새로 문을 연 1000수학전문학원은 아직 개원 3개월밖에 되지 않았지만, 학원을 찾는 이들에게는 묘한 울림을 남긴다. 단순히 성적을 올려주는 ‘문제풀이 공간’이 아니라, 수학이라는 학문을 통해 배움의 본질을 되새기게 하기 때문이다.▲ 1000수학전...
2025-09-14 11:07:42 / 박성준기자
의왕시 내손동 ‘책나무 의왕벨포레점’ 유은혜 원장, ‘책으로 생각을 표현하는 힘을.. 문해력 키우는 새로운 교육 공간’
▲ 의왕시 내손동 '책나무 의왕벨포레점' 유은혜 원장책을 통해 사고력을 키우고, 아이들이 스스로 생각하며 표현할 수 있는 힘을 길러주는 교육 공간이 의왕시에 있다. 최근 사회적으로 ‘문해력 위기’가 화두로 떠오르면서 지역 곳곳에서 독서와 글쓰기를 중심으로 한 교습소에 ...
2025-09-14 11:00:31 / 박성준기자
‘사랑의 편지쓰기’ 전국 공모…총상금 1,000만 원 규모
한국교육혁신포럼과 대구행복진흥원이 공동 주최하고, (주)더뉴스코리아 및 (사)대한민국감사국민위원회가 주관하는 ‘아름다운 감성회복 – 사랑의 편지쓰기 공모전’이 전국적으로 개최된다. 본 행사는 교육 현장과 사회 전반에 따뜻한 정서와 나눔의 가치를 회복하고, 사랑의 메시지...
2025-09-13 21:06:09 / 김승현기자
[인천광역시] 인천 논현 ‘리드인 김쌤국어전문학원’(원장 김지은), ‘매쓰프로’ 수학 론칭… 국어·수학 아우르는 융합 교육기관으로 도약
▲ 인천 남동구 논현동의 리드인 김쌤국어전문학원(PRS창의교육원) 김지은 원장인천 남동구 논현동의 리드인 김쌤국어전문학원(PRS창의교육원)이 국어와 수학을 아우르는 융합 교육기관으로 발돋움하며 지역 대표 학원으로 자리매김하고 있다. 김지은 원장은 독서 기반 정독 훈련으...
2025-09-13 20:32:48 / 박성준기자
[인천광역시] 리드인 김쌤국어전문학원 (원장 김지은), 리드인 본사 골드 등급 인증 획득 및 인천 최초 ‘전문 교육관’ 지정
▲ '리드인 김쌤국어전문학원'(원장 김지은)이 최근 받은 전문 교육관 인증과 골드 등급.인천 남동구 논현동 ‘리드인 김쌤국어전문학원’(원장 김지은)이 최근 리드인 본사로부터 ‘전문 교육관 인증’과 ‘골드 등급’을 동시에 획득하며 우수 학원으로 인정받았다.리드인은 전국 ...
2025-09-13 20:30:07 / 박성준기자
유현쌤의 요리일어 소금 좀 건네주세요
미식19473회차 — 주방에서 쓰는 표현오늘의 표현しおをとってください。(shio o totte kudasai)소금 좀 건네주세요.현장 예시(쿠킹 클래스에서 옆 사람에게)「しおをとってください。」= 소금 좀 주세요요리 문화 코멘트일본 요리 실습이나 쿠킹 클래스에서는 서로 ...
2025-09-13 18:07:35 / 정유현
자서전 생태계 구축 선도하는 우경하 대표, 강의·출판·대필·자격증 교육 전방위 활동
자서전 쓰기와 출판 분야에서 독보적인 활동을 이어가고 있는 우경하 나연구소·피플북 대표가 기관 강의부터 출판, 대필, 자서전출판지도사 민간자격증 강사 양성까지 아우르는 전방위 활동으로 주목받고 있다.우 대표는 “사람이 책이다. 경험이 책이다. 내 삶이 책이다.”라는 철...
2025-09-13 12:15:06 / 김승현기자
아티스트 토찌 조다올, 영화 ‘악마가 이사왔다’ 시사회 초청
▲ 아티스트 토찌 조다올아티스트 토찌 조다올이 영화 ‘악마가 이사왔다’의 시사회에 공식 초청돼 관람하며 예술·영화계를 아우르는 이목을 끌었다.이번 시사회는 지난 8월 8일 서울 용산CGV에서 성황리에 열렸으며, 국내외 영화 관계자와 문화예술계 주요 인사들이 대거 참석해...
2025-09-13 11:56:33 / 김승현기자
서울돈화문국악당, 전통문화체험 프로그램 ‘차향따라 소리따라 - 전통차와 함께하는 판소리 한소절’ 성료
서울돈화문국악당은 지난 8월 12일부터 9월 9일까지 매주 화요일 진행된 전통문화체험 프로그램 ‘차향따라 소리따라 - 전통차와 함께하는 판소리 한소절’을 성황리에 마무리했다.‘차향따라 소리따라’ 프로그램 진행 모습‘차향따라 소리따라’ 포스터‘차향따라 소리따라’ 프로그램...
2025-09-13 11:00:18 / 김유선기자
‘청소년의 마음에 온기를’ 송파구청소년상담복지센터, 하트 챌린지 통해 따뜻한 마음 전한다
송파구청소년상담복지센터는 ‘세계 자살 예방의 날’(9월 10일)을 알리고 서로에게 온기와 응원의 메시지를 전하기 위한 ‘하트 챌린지, 따뜻한 마음을 전하는 SNS 챌린지’를 오는 14일까지 진행한다고 밝혔다.송파구청소년상담복지센터 ‘하트 챌린지’ 포스터이번 챌린지는 매...
2025-09-13 10:59:03 / 김유선기자
[굿모닝 오늘의 명언] 숨은 자리의 성장
오늘의 명언멈춘 것 같아도,오늘의 꾸준함은보이지 않는 뿌리를키운다.겉으로는 아무 일도 일어나지 않는 것 같아도,꾸준한 노력은 땅속 깊이 뿌리를 키우고 있습니다.결국 보이지 않는 성장이 드러나는 날이 오게 됩니다.오늘, 작은 꾸준함을 이어가세요.당장은 변화가 없어 보여도...
2025-09-13 04:42:25 / 코리안포털뉴스기자
오색해파리냉채 컨셉 젤리컵 (무알콜 아가베 젤리)
미식1947본 레시피는 미식1947 독자들을 위해 창작한 오리지널 레시피이며, 도용·무단 사용을 금합니다.모든 레시피는 노오븐 디저트를 기본으로 구성됩니다.오색 층으로 완성하는 시각적 즐거움과 카페 감성분량 & 소요 시간150ml 투명 컵 6개 분량준비 30분 ...
2025-09-13 00:29:41 / 장윤정 운영자
유현쌤의 요리일어 복숭아가 먹고 싶을 때
미식19472회차 — 복숭아 편과일 가게에서 바로 쓰는 복숭아 주문 표현제철 과일을 고르는 일본어 포인트달콤한 복숭아로 일본 여행의 하루를 완성오늘의 표현ももをください。(momo o kudasai)복숭아 주세요.현장 예시(시장이나 슈퍼에서)「ももをください。」복숭아 주세...
2025-09-12 23:19:23 / 정유현
평창군, 2025청년로컬레시피공모전개최
사진 출처 평창군평창군, ‘2025 맛나는 평창 청년 로컬 레시피 공모전’ 개최평창군은 지역 농특산물을 활용한 레시피 개발과 청년 푸드창업 활성화를 위해 「2025 맛나는 평창 청년 로컬 레시피 공모전」을 개최한다고 12일 밝혔다.이번 공모전은 전국 만 18세에서 45...
2025-09-12 22:48:41 / 장윤정 운영자
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