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[K-한식비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 46회 민어 맑은탕
여름 바다의 귀한 민어를 맑고 깊은 국물로 완성한 남도 대표 보양 해물요리
[K-한식비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 46회 민어 맑은탕 사진 미식 1947민어는 우리나라를 대표하는 최고급 흰살생선 가운데 하나입니다.예부터 여름철 보양식으로 귀하게 여겨졌으며, 조선시대에는 궁중과 반가에서 즐겨 올리던 생선이기도 합니다. "복날에는 쇠고기보다 민어"라는 말이 있을 정도로 민어는 단백질이 풍부하고 지방이 적으며, 깊고 담백한 감칠...
오픈 2주 만에 계...
[K-한식비즈니스 ...
[ K-한식 비즈니...
화성시가족센터 “혼...
오픈 2주 만에 계약률 70%… '드림캐쳐스 성신여대입구역점', 공유오피스 시장에서 주목
1인실·2인실 특화 공간으로 소규모 사업자 관심 집중
사진=드림캐쳐스 성신여대입구역점 제공서울 성북구 성신여대입구역 인근에 문을 연 공유오피스 '드림캐쳐스 성신여대입구역점'이 오픈 2주 만에 계약률 70%를 달성하며 지역 공유오피스 시장에서 관심을 모으고 있다. 지난 6월 25일 공식 오픈 이후 예비 창업자와 프리랜서, 1인 기업, 소규모 스타트업을 중심으로 입주 계약이 빠르게 이어지고 있는 것으로 알려졌다....
[K-한식비즈니스 ...
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화성시가족센터 “혼...
[K-한식비즈니스 혁신 명인] 김종인의 해물요리 45회 가리비 치즈구이
탱글한 가리비와 고소한 치즈가 어우러진 품격 있는 해물구이
[K-한식비즈니스 혁신 명인] 김종인의 해물요리 45회 가리비 치즈구이 사진 미식 1947가리비는 조개류 가운데에서도 단맛이 뛰어나고 식감이 부드러워 다양한 조리법에 활용되는 식재료입니다. 특히 제철 가리비는 살이 통통하게 올라 씹을수록 자연스러운 단맛과 바다의 감칠맛을 함께 느낄 수 있습니다. 여기에 치즈를 더하면 고소한 풍미가 조화를 이루며 남녀노소 누...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
[ K-한식 비즈니...
화성시가족센터 “혼...
[ K-한식 비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 44회 키조개 관자버터구이
부드러운 관자의 단맛과 은은한 버터 향이 어우러지는 프리미엄 해물요리
[ K-한식 비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 44회 키조개 관자버터구이 사진 미식 1947키조개는 커다란 패각보다 안에 들어 있는 관자가 더욱 귀한 식재료입니다. 관자는 지방 함량이 낮고 단백질이 풍부하며, 씹을수록 자연스러운 단맛이 올라오는 것이 가장 큰 매력입니다. 그래서 화려한 양념보다는 재료 본연의 맛을 살리는 조리법이 가장 잘 어울립니다.키조...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
[K-한식비즈니스 ...
화성시가족센터 “혼...
화성시가족센터 “혼자 사는 요즘” 1인가구 집단상담 진행
화성시가족센터(센터장 박미경)는1인가구의 정신건강 증진과 삶의 질 향상을 도모하고자「혼자 사는 요즘-푸트아트테라피」1인가구 집단상담을 운영하였다.이번1인가구 집단상담은 식재료를 매개로 하여 자신을 표현하는 치료적 예술 활동인‘푸드아트테라피’로5월20일 첫번째 만남을 시작으로6월27일까지 총6회기 진행되었다. ‘오감 느끼기’, ‘나는 지금’, ‘다름과 차이’...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
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국제공예디자인, ‘2025 서울 국제 주얼리 & 액세서리 쇼’ 성료
국제공예디자인이 지난 9월 12일부터 9월 14일까지 서울 삼성동 코엑스 3층 D홀에서 열린 ‘2025 서울 국제 주얼리 & 액세서리 쇼’에 성공적으로 참가하며 국내외 바이어 및 관람객들로부터 높은 관심과 호응을 이끌어냈다.이번 박람회에서 국제공예디자인은 소속 ...
2025-09-16 19:29:48 / 김승현기자
경원TIB, 글로벌 에너지 라이프스타일 플랫폼 기업으로 도약
오일·가스부터 바이오에너지·K-뷰티까지, 지속가능한 가치 실현에너지와 무역 분야에서 30년 이상의 경험을 보유한 경원TIB가 글로벌 시장에서 지속가능한 라이프스타일 플랫폼 기업으로의 전환을 선언했다.1993년 설립 이후, 경원TIB는 EN-590, JP-54, LNG,...
2025-09-16 16:57:32 / 김종현기자
대구 달서구 ‘디자인채도’ 이동윤 대표 "고객님의 취향이 스며드는 공간 제안"
주거 공간은 단순히 ‘사는 곳’을 넘어, 개인의 취향과 라이프스타일이 고스란히 반영되는 일상의 중심이다. 최근 인테리어에 대한 관심이 높아지면서, 단순히 예쁜 공간을 넘어서 실용성과 감성, 그리고 사용자의 정체성까지 담아낸 맞춤형 인테리어가 주목받고 있다.이 가운데, ...
2025-09-16 13:39:36 / 백태현기자
서울 광진구 ‘세종뮤직스튜디오’ 고영애 대표 "꿈을 키워가는 쾌적한 연습실"
최근 몇 년 사이, 유튜버·댄서·뮤지션 등 1인 창작자와 프리랜서 예술인들이 늘어나면서 연습실 대여 시장이 눈에 띄게 성장하고 있다. 다양한 목적에 맞는 공간을 시간 단위로 빌릴 수 있는 서비스가 확대되며, 개인의 창작 활동을 뒷받침하는 인프라로 자리 잡고 있다. 조용...
2025-09-16 13:38:34 / 백태현기자
인천 남동구 ‘위딘우드 목공방’ 김미경 대표 "소중한 기억, 따뜻한 마음, 나만의 이야기를 담은 우드 오브제"
빠르게 변하는 일상 속에서 잠시 멈춰 서서 손으로 무언가를 만드는 경험은 큰 위안과 성취감을 준다. 위딘우드는 단순한 목공방을 넘어, 고객 한 사람 한 사람의 이야기를 담아 세상에 단 하나뿐인 우드 오브제를 제작하는 공간이다. 맞춤형 커스터마이징 제품과 체험형 원데이 ...
2025-09-16 13:37:29 / 백태현기자
서울 강남구 ‘코헬렛 카운슬링’ 황선미 대표 "자신의 삶을 사랑하고 다채롭게 살아갈 수 있도록, 삶을 가꾸는 지혜를 나누는 곳"
상담은 마음속 문제를 풀어가는 과정에서 삶의 질을 높이는 힘이 된다. 자신의 생각과 감정을 객관적으로 바라보게 하고, 스트레스와 불안을 다루는 방법을 배울 수 있기 때문이다. 또한 반복되는 부정적 패턴에서 벗어나 보다 건강한 선택을 할 수 있게 되며, 나를 이해하고 수...
2025-09-16 13:36:25 / 백태현기자
서울 서초구 ‘알렙서울’ 주모아 실장 "오랫동안 편리하고 가치 있는 공간"
공간은 단순한 물리적 장소를 넘어, 그 안에 머무는 사람들의 삶과 이야기가 담기는 특별한 무대이다. 인테리어 업체는 이러한 공간에 생명력을 불어넣어, 사용자의 생활 패턴과 취향에 맞는 최적의 환경을 만든다. 기능성과 아름다움이 조화를 이루는 디자인을 통해, 일상에 새로...
2025-09-16 13:34:10 / 백태현기자
어널로이드, 2025 F/W 시즌 ‘UNALLOYED MUSEUM’ 공개… 브랜드 10년 서사 담아
국내 컨템포러리 패션 브랜드 어널로이드(UNALLOYED®)가 2025 F/W 시즌 컬렉션 <UNALLOYED MUSEUM :: Visitors of Our Room, Once>를 공식 공개했다. 이번 시즌은 브랜드의 슬로건인 ‘스토리를 입는다(Wear a ...
2025-09-16 12:45:58 / 김승현기자
릴렉서리, 프리미엄 허리 마사지기 ‘허리굿’ 출시
헬스케어 가전 브랜드 릴렉서리는 복합 기능을 갖춘 프리미엄 허리 마사지기 허리굿을 출시했다고 21일 밝혔다.‘허리굿’은 허리 스트레칭을 위한 C자형 구조, 지압 롤러, 온열 패드, EMS(전기 근육 자극) 기능 등을 한 제품에 결합한 것이 특징이다. 사용자가 일상에서 ...
2025-09-16 12:38:59 / 김승현기자
우울증을 디지털로 치료하는 세상을 연다
디지털 기술로 우울증을 치료하는 세상이 열리고 있다. 디지털치료제 전문기업 히포티앤씨(대표 정태명)가 지난 6월 식약처의 3등급 의료기기로 허가를 받은 '블루케어'를 오는 10월 본격 출시한다.블루케어는 식품의약품안전처의 허가를 받은 국내 유일의 우울증 치료를 위한 디...
2025-09-16 12:08:00 / 김승현기자
황소바위마을 타운하우스, 파주시 월롱역 인근에서 3차 분양 진행
황소바위마을 전원주택 전경파주시 월롱역 인근에 위치한 전원주택 단지 ‘황소바위마을 타운하우스’가 3차 분양에 돌입했다.이미 70세대가 입주를 마쳤으며, 이번에 공급되는 약 20세대가 추가되면 총 100세대 규모의 대형 단지를 완성하게 된다.황소바위마을은 대지면적 70평...
2025-09-16 10:53:59 / 임재경기자
청소년이 만드는 생명존중 문화… 보라매공원서 시민과 함께 울림
서울 보라매공원이 청소년과 시민들의 따뜻한 발걸음으로 가득 찼다. 9월 13일 열린 ‘생명존중 연합캠페인’ 현장에서는 퀴즈 풀기, 반려돌 만들기, 키링 제작 등 참여형 체험 프로그램이 이어지며, 아이부터 어른까지 모두가 생명의 소중함을 되새기는 시간을 가졌다.이번 행사...
2025-09-16 09:54:24 / 고광노기자
“내 영혼이 따뜻했던 날들”― 체로키의 지혜가 전하는 삶의 진짜 의미
“내 영혼이 따뜻했던 날들”―체로키의 지혜가 전하는 삶의 진짜 의미한 권의 책이 세대를 넘어 사람들의 마음에 깊은 울림을 남길 때,우리는 그것을 고전이라 부른다.포리스트 카터의 자전적 성장소설『내 영혼이 따뜻했던 날들』은 바로 그런 책이다.출간된 지40여 년이 지났음에...
2025-09-16 08:57:58 / 삶을 바꾸는 동화 신문기자
[굿모닝 오늘의 명언] 여백을 남기는 손길
오늘의 명언오늘의 작은 정리는,내일의 큰 여백을만든다.작은 정리는 단순히 물건이나 일을 줄이는 것이 아니라,내일을 위한 공간과 마음의 여유를 만드는 일입니다.오늘의 정돈은 내일의 집중과 자유로 이어집니다.오늘, 단 한 가지라도 정리해보세요.책상 위의 종이 한 장, 할 ...
2025-09-16 03:12:22 / 코리안포털뉴스기자
성북구 ‘제2회 성북거리문화축제 - 다다페스타’ 개최
-성북구와 성북문화재단에서는 오는 27일 서울 석관초등학교 앞 거리와 학교운동장에서 ‘제2회 성북거리문화축제 - 다다페스타’를 개최한다고 밝혔다.2024 성북거리문화축제 ‘다다페스타’ 스케치 영상제2회 다다페스타 메인 포스터제1회 다다페스타 행사 모습제1회 다다페스타 ...
2025-09-15 14:43:32 / 이세진기자
[스타셰프 인터뷰] “한식의 글로벌 스토리를 써 내려가는 셰프” 이문수 교수
사진 출처 김종인 편집장[스타셰프 인터뷰] “한식의 글로벌 스토리를 써 내려가는 셰프” 이문수 교수■ 프로필 & 학력이문수 교수는 우송대학교 외식조리학부를 졸업하고, 동국대학교 대학원 호텔관광경영학부에서 외식경영 석사를 취득한 정통파 전문가다. 현재 우송정보대학...
2025-09-15 12:51:12 / 김종인 편집장
아토피 피부도 안심하고 덮는다… ‘EirFill™’ 원단, 더마테스트 30인 아토피피부 접촉테스트 통과
민감성 피부 및 아토피 피부를 위한 기능성 침구 원단 EirFill™(에어르필)이 독일 피부과학 테스트 기관 더마테스트(Dermatest®)의 72시간 피부 접촉 테스트를 통과하며 안전성과 저자극성을 인정받았다.해당 테스트는 30인의 테스트 대상자가 실제 피부에 원단을...
2025-09-15 12:12:24 / 김승현기자
모두의 공모, 소규모 기관 역량강화캠프 개최
함께일하는재단이 ‘모두의 공모’ 사업의 일환으로 9월 12일과 13일 양일간 마리나베이 서울 아라 호텔에서 소규모 기관의 역량 강화를 위한 ‘2025 모두의 공모 역량강화캠프’를 성황리에 개최했다.9월 12일과 13일 양일간 마리나베이 서울 아라 호텔에서 소규모 기관의...
2025-09-15 11:29:53 / 김유선기자
음악 세계 확장하는 DJ WAYD (웨이드), 장르 결합 시도 담은 신곡 ‘Pa Pa’ 전격 공개
▲ DJ 겸 프로듀서 WAYD(웨이드)DJ 겸 프로듀서 WAYD(웨이드)가 독창적인 사운드를 담은 새 싱글 ‘Pa Pa (TPA Edit)’를 EDM 레이블 OOC 레코즈(OOC Records)를 통해 15일(오늘) 정식 발매했다. 이번 신곡은 그의 기존 스타일을 계승...
2025-09-15 11:12:33 / 김승현기자
5회차 조리도구 부탁하기 편 유현쌤의 요리일어
미식1947오늘의 표현칼 좀 빌려주세요.ほうちょうをかしてください。(houchou o kashite kudasai)현장 예시(쿠킹 클래스에서 칼이 모자랄 때)「ほうちょうをかしてください。」= 칼 좀 빌려주세요.요리 문화 코멘트일본에서는 칼(包丁, ほうちょう)이 특별한 도구...
2025-09-15 11:06:06 / 정유현
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