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[K-한식비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 46회 민어 맑은탕
여름 바다의 귀한 민어를 맑고 깊은 국물로 완성한 남도 대표 보양 해물요리
[K-한식비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 46회 민어 맑은탕 사진 미식 1947민어는 우리나라를 대표하는 최고급 흰살생선 가운데 하나입니다.예부터 여름철 보양식으로 귀하게 여겨졌으며, 조선시대에는 궁중과 반가에서 즐겨 올리던 생선이기도 합니다. "복날에는 쇠고기보다 민어"라는 말이 있을 정도로 민어는 단백질이 풍부하고 지방이 적으며, 깊고 담백한 감칠...
오픈 2주 만에 계...
[K-한식비즈니스 ...
[ K-한식 비즈니...
화성시가족센터 “혼...
오픈 2주 만에 계약률 70%… '드림캐쳐스 성신여대입구역점', 공유오피스 시장에서 주목
1인실·2인실 특화 공간으로 소규모 사업자 관심 집중
사진=드림캐쳐스 성신여대입구역점 제공서울 성북구 성신여대입구역 인근에 문을 연 공유오피스 '드림캐쳐스 성신여대입구역점'이 오픈 2주 만에 계약률 70%를 달성하며 지역 공유오피스 시장에서 관심을 모으고 있다. 지난 6월 25일 공식 오픈 이후 예비 창업자와 프리랜서, 1인 기업, 소규모 스타트업을 중심으로 입주 계약이 빠르게 이어지고 있는 것으로 알려졌다....
[K-한식비즈니스 ...
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화성시가족센터 “혼...
[K-한식비즈니스 혁신 명인] 김종인의 해물요리 45회 가리비 치즈구이
탱글한 가리비와 고소한 치즈가 어우러진 품격 있는 해물구이
[K-한식비즈니스 혁신 명인] 김종인의 해물요리 45회 가리비 치즈구이 사진 미식 1947가리비는 조개류 가운데에서도 단맛이 뛰어나고 식감이 부드러워 다양한 조리법에 활용되는 식재료입니다. 특히 제철 가리비는 살이 통통하게 올라 씹을수록 자연스러운 단맛과 바다의 감칠맛을 함께 느낄 수 있습니다. 여기에 치즈를 더하면 고소한 풍미가 조화를 이루며 남녀노소 누...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
[ K-한식 비즈니...
화성시가족센터 “혼...
[ K-한식 비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 44회 키조개 관자버터구이
부드러운 관자의 단맛과 은은한 버터 향이 어우러지는 프리미엄 해물요리
[ K-한식 비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 44회 키조개 관자버터구이 사진 미식 1947키조개는 커다란 패각보다 안에 들어 있는 관자가 더욱 귀한 식재료입니다. 관자는 지방 함량이 낮고 단백질이 풍부하며, 씹을수록 자연스러운 단맛이 올라오는 것이 가장 큰 매력입니다. 그래서 화려한 양념보다는 재료 본연의 맛을 살리는 조리법이 가장 잘 어울립니다.키조...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
[K-한식비즈니스 ...
화성시가족센터 “혼...
화성시가족센터 “혼자 사는 요즘” 1인가구 집단상담 진행
화성시가족센터(센터장 박미경)는1인가구의 정신건강 증진과 삶의 질 향상을 도모하고자「혼자 사는 요즘-푸트아트테라피」1인가구 집단상담을 운영하였다.이번1인가구 집단상담은 식재료를 매개로 하여 자신을 표현하는 치료적 예술 활동인‘푸드아트테라피’로5월20일 첫번째 만남을 시작으로6월27일까지 총6회기 진행되었다. ‘오감 느끼기’, ‘나는 지금’, ‘다름과 차이’...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
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녹십자수의약품, 유기동물 보호 '지속적인 온정'…산책봉사로 나눔 실천
글로벌 혁신 제약 전문 업체 녹십자수의약품의 임직원 봉사단인 ‘가치그린봉사단’이 지난 9월 21일 경기도 용인시에 위치한 동물보호단체 ‘행강(행복한 강아지들이 사는 집)’을 재차 방문, 유기동물 산책 봉사활동을 펼쳤다고 밝혔다. 이는 지난 5월에 이은 두 번째 방문으로...
2025-09-23 11:32:30 / 고광노기자
IBC탱크코퍼레이션, 한국 시장 공식 진출…러시아·중동 중심으로 글로벌 사업 박차
대용량 액체 운송 및 저장용 산업용 용기 전문 기업 IBC탱크코퍼레이션(경상남도 김해시 금관대로 1205)이 지난해 12월 한국 시장에 공식 진출했다. 회사는 러시아와 중동 지역을 핵심 전략 시장으로 설정하고 글로벌 사업 확장에 본격적으로 나섰다.러시아 및 중동 지역은...
2025-09-23 11:13:00 / 김승현기자
철당(주), IBC탱크 신규 라인업 공식 출시…산업현장 맞춤형 모델 대거 선보여
산업용 포장재 전문기업 철당㈜가 자사의 핵심 제품인 IBC탱크(Intermediate Bulk Container)의 신규 라인업을 공식 출시했다고 22일 밝혔다. 이번 신제품들은 산업 현장과 고객사들의 다양한 피드백을 반영해 개발됐으며, 특히 안전성과 내구성, 공정 효...
2025-09-23 11:10:36 / 김승현기자
산업디자인 전문기업 위디자인, 2025년 피부미용기기 써마웨이브 제품 디자인 참여
▲ 이미지 클릭 시 위디자인 공식홈페이지로 이동산업디자인 전문회사 위디자인(WEDESIGN)이 2025년 출시한 국내 에스테틱 전문 브랜드 엘피지오(LPHYSIO)의 신제품 피부미용기기 ‘써마웨이브(ThermaWave)’의 디자인을 진행했다고 22일 밝혔다.‘써마웨이브...
2025-09-23 10:53:41 / 김승현기자
프리미엄 스킨케어 브랜드 블로즈, 신제품 ‘하이드라 리페어 앰플’ 10월 출시 예정
프리미엄 로즈 엑소더마 스킨케어 브랜드 블로즈(BLROSE)가 오는 10월, 브랜드의 새로운 핵심 제품인 ‘블로즈 하이드라 리페어 앰플(Hydra Repair Ampoule)’을 출시한다고 22일 밝혔다.이번 신제품은 블로즈의 시그니처 원료인 다마스크장미캘러스배양추출물...
2025-09-23 09:39:49 / 김승현기자
배우 유의봉, 두 번째 싱글 ‘떠날래’ 발매 전 폭발적 반응… 음원차트 상위권 안착 기대
배우 겸 아티스트 유의봉이 오는 9월 23일 두 번째 디지털 싱글 ‘떠날래’ 발매를 앞두고 뜨거운 관심을 모으고 있다. 지난해 첫 번째 싱글 ‘웃어볼게’를 통해 음악 활동의 시작을 알린 유의봉은 이번 신곡을 통해 장르적 확장성과 대중성을 동시에 입증할 것으로 기대를 모...
2025-09-23 02:29:07 / 김승현기자
유현쌤의 요리일어 설거지 좀 도와주세요
미식19472025년9월22일 유현샘의 요리일어 부탁해 설거지 부탁하기오늘의 표현さらをあらってください。(sara o aratte kudasai)접시를 씻어주세요.현장 예시(식사 후 싱크대 앞에서)「さらをあらってください。」= 접시 좀 씻어주세요.요리 문화 코멘트일본에서는...
2025-09-22 22:58:53 / 정유현
2025년 9월 22일 (월)대추 마스카르포네 무스컵 (노오븐)
미식19472025년9월22일(월)본 레시피는 미식1947 독자들을 위해 창작한 오리지널 레시피이며, 도용·무단 사용을 금합니다.모든 레시피는 노오븐 디저트를 기본으로 구성됩니다.대추 마스카르포네 무스컵 (노오븐)분량 & 소요 시간200ml 컵 4개준비 30분 ...
2025-09-22 22:50:00 / 장윤정 운영자
“아동의 창의력과 자신감을 미술로 키워내다” 부산 수영구 민락동 ‘아트크레오 부산민락클래스’ 김지희 원장 인터뷰
▲ 부산 수영구 민락동 '아트크레오 부산민락클래스' 김지희 원장 © 아트크레오 부산민락클래스부산 수영구 민락동은 해안 풍경과 도시적 감각이 어우러진 곳으로, 최근 문화·예술 교육 공간도 늘어나며 학부모들의 발길을 끌고 있다. 기자가 이곳을 찾은 이유는 단순히 미술학원을...
2025-09-22 22:07:55 / 박성준기자
“손끝에서 피어나는 힐링”… 우리문화센터 명지지부 김정수 지부장 이야기
▲ 부산 강서구 명지국제신도시 '우리문화센터 명지지부' 김정수 지부장부산 강서구 명지국제신도시, 신도시 특유의 젊은 에너지와 다양한 문화적 수요가 만나는 이곳에서 지역 주민들의 ‘쉼표 같은 공간’을 만들어 가는 이가 있다. 바로 ‘우리문화센터 명지지부’를 운영하는 김정...
2025-09-22 22:06:36 / 박성준기자
“재활과 운동의 새로운 패러다임” 광진구 ‘디아나 필라테스&플라잉요가’ 엄태현 대표 인터뷰
서울 광진구 능동 군자역 인근, 탁 트인 전망을 자랑하는 공간에 특별한 필라테스&플라잉요가 센터가 자리하고 있다. 단순한 운동 공간을 넘어 재활과 치료적 접근이 결합된 이곳은 최근 지역 주민들 사이에서 ‘뷰 맛집’이자 ‘재활 필라테스 전문 공간’으로 불리고 있다...
2025-09-22 22:02:17 / 박성준기자
“아이들 한 명 한 명의 가능성을 믿고 책임지는 교육” 부산 동래구 온천동 ‘해오름수학학원’ 박혜민 원장 인터뷰
▲ 부산 동래구 온천동 '해오름수학학원' 박혜민 원장 © 해오름수학학원부산 동래구 온천동에는 수학을 단순한 과목이 아닌, 미래 사회의 핵심 언어로 바라보며 학생들을 지도하는 학원이 있다. 바로 ‘해오름수학학원’이다. 기자는 최근 이곳을 찾아 박혜민 원장을 만나 이야기를...
2025-09-22 22:01:16 / 박성준기자
불쇼와 와인이 있는 퓨전 한식주점, 주연248
사진출처 업체홈페이지대전 유성구 봉명동 골목에서 늦은 밤까지 불이 꺼지지 않는 곳이 있다. 바로 퓨전 한식주점 ‘주연248’. 전통주와 와인을 곁들일 수 있는 고급스러운 술자리, 그리고 눈 앞에서 펼쳐지는 철판 불쇼까지 이곳을 찾는 이유는 단순한 ‘한 잔’이 아니라 ‘...
2025-09-22 18:05:54 / 장윤정 운영자
전남도, 자살예방·정신응급대응 역량강화 교육 실시...기관 협력 강화 총력
전라남도광역정신건강복지센터는 지난 19일 전남농업기술원에서 전남 자살예방 및 정신응급대응 유관기관 관계자를 대상으로 '전남 자살예방·정신응급대응 인력 역량강화 교육'을 성공적으로 개최했다고 밝혔다.이번 교육은 최근 지속적으로 증가하는 자살률과 정신응급상황에 대한 기관 ...
2025-09-22 13:27:48 / 고광노기자
[긴급 진단] '쌀값 폭동' 터지나
메디컬 라이프 AI 디자인팀[긴급 진단] '쌀값 폭동' 터지나... 日 쌀값 폭등의 나비효과, 한일 양국의 양곡 정책 비교 분석일본 열도에 ‘쌀값 쇼크’가 엄습하며 사회적 불안감이 고조되고 있다.일본 국민의 주식인 쌀 가격이 전례 없는 수준으로 폭등하자, 언론은 물론 ...
2025-09-22 11:37:54 / 이세진기자
서울시자살예방센터, 제2회 ‘동그라미’ 워크숍 성료… 자살유족 동료지원가 역량 강화 및 회복 도모
서울시자살예방센터(최성영 센터장)는 지난 9월 13일부터 14일까지 1박 2일간 경기도 양평군 코바코연수원에서 제2회 ‘동그라미’ 워크숍을 성공적으로 마무리했다고 밝혔다. 이번 워크숍에는 총 25명의 동료지원가가 참여하여 자살 유족들의 애도와 회복을 돕는 이들의 역량을...
2025-09-22 09:52:48 / 고광노기자
“기억은 사라져도 사랑은 남는다” 일본을 울린 소설 『박사가 사랑한 수식』의 힘
“기억은 사라져도 사랑은 남는다”일본을 울린 소설『박사가 사랑한 수식』의 힘80분의 기억,그러나 영원히 이어지는 관계오가와 요코의 장편소설『박사가 사랑한 수식』은 교통사고로 인해 새로운 기억이80분밖에 지속되지 않는 노수학자와,그를 돌보게 된 가사도우미‘나’,그리고 그...
2025-09-22 08:50:21 / 삶을 바꾸는 동화 신문기자
[굿모닝 오늘의 명언] 반복이 만든 탁월함
오늘의 명언당신의 삶은당신이 반복해서 하는 것.그러므로 탁월함은행위가 아니라 습관이다.— 아리스토텔레스위대함은 특별한 순간의 행동에서 만들어지지 않습니다.매일같이 반복되는 습관이 쌓여 삶의 질과 방향을 결정합니다.탁월함은 한순간의 성취가 아니라 꾸준한 습관의 결과입니다...
2025-09-22 02:17:31 / 코리안포털뉴스기자
2025년 9월 21일 (일) 흑설탕 밤 크렘 앙글레즈 컵 (노오븐)
미식19472025년 9월 21일 (일)본 레시피는 미식1947 독자들을 위해 창작한 오리지널 레시피이며, 도용·무단 사용을 금합니다.모든 레시피는 노오븐 디저트를 기본으로 구성됩니다.흑설탕 밤 크렘 앙글레즈 컵 (노오븐)분량 & 소요 시간150ml 컵 5개준비...
2025-09-21 23:47:45 / 장윤정 운영자
유현쌤의 요리일어 잘 먹었습니다
미식19472025년9월21일 오늘의 유현쌤의 요리일어 식사 후 인사오늘의 표현ごちそうさまでした。(gochisou sama deshita)잘 먹었습니다.현장 예시(식사가 끝난 후 모두 함께)「ごちそうさまでした。」= 잘 먹었습니다. (정중하게 감사 인사)요리 문화 코멘트...
2025-09-21 23:37:39 / 정유현
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