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[K-한식비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 46회 민어 맑은탕
여름 바다의 귀한 민어를 맑고 깊은 국물로 완성한 남도 대표 보양 해물요리
[K-한식비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 46회 민어 맑은탕 사진 미식 1947민어는 우리나라를 대표하는 최고급 흰살생선 가운데 하나입니다.예부터 여름철 보양식으로 귀하게 여겨졌으며, 조선시대에는 궁중과 반가에서 즐겨 올리던 생선이기도 합니다. "복날에는 쇠고기보다 민어"라는 말이 있을 정도로 민어는 단백질이 풍부하고 지방이 적으며, 깊고 담백한 감칠...
오픈 2주 만에 계...
[K-한식비즈니스 ...
[ K-한식 비즈니...
화성시가족센터 “혼...
오픈 2주 만에 계약률 70%… '드림캐쳐스 성신여대입구역점', 공유오피스 시장에서 주목
1인실·2인실 특화 공간으로 소규모 사업자 관심 집중
사진=드림캐쳐스 성신여대입구역점 제공서울 성북구 성신여대입구역 인근에 문을 연 공유오피스 '드림캐쳐스 성신여대입구역점'이 오픈 2주 만에 계약률 70%를 달성하며 지역 공유오피스 시장에서 관심을 모으고 있다. 지난 6월 25일 공식 오픈 이후 예비 창업자와 프리랜서, 1인 기업, 소규모 스타트업을 중심으로 입주 계약이 빠르게 이어지고 있는 것으로 알려졌다....
[K-한식비즈니스 ...
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화성시가족센터 “혼...
[K-한식비즈니스 혁신 명인] 김종인의 해물요리 45회 가리비 치즈구이
탱글한 가리비와 고소한 치즈가 어우러진 품격 있는 해물구이
[K-한식비즈니스 혁신 명인] 김종인의 해물요리 45회 가리비 치즈구이 사진 미식 1947가리비는 조개류 가운데에서도 단맛이 뛰어나고 식감이 부드러워 다양한 조리법에 활용되는 식재료입니다. 특히 제철 가리비는 살이 통통하게 올라 씹을수록 자연스러운 단맛과 바다의 감칠맛을 함께 느낄 수 있습니다. 여기에 치즈를 더하면 고소한 풍미가 조화를 이루며 남녀노소 누...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
[ K-한식 비즈니...
화성시가족센터 “혼...
[ K-한식 비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 44회 키조개 관자버터구이
부드러운 관자의 단맛과 은은한 버터 향이 어우러지는 프리미엄 해물요리
[ K-한식 비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 44회 키조개 관자버터구이 사진 미식 1947키조개는 커다란 패각보다 안에 들어 있는 관자가 더욱 귀한 식재료입니다. 관자는 지방 함량이 낮고 단백질이 풍부하며, 씹을수록 자연스러운 단맛이 올라오는 것이 가장 큰 매력입니다. 그래서 화려한 양념보다는 재료 본연의 맛을 살리는 조리법이 가장 잘 어울립니다.키조...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
[K-한식비즈니스 ...
화성시가족센터 “혼...
화성시가족센터 “혼자 사는 요즘” 1인가구 집단상담 진행
화성시가족센터(센터장 박미경)는1인가구의 정신건강 증진과 삶의 질 향상을 도모하고자「혼자 사는 요즘-푸트아트테라피」1인가구 집단상담을 운영하였다.이번1인가구 집단상담은 식재료를 매개로 하여 자신을 표현하는 치료적 예술 활동인‘푸드아트테라피’로5월20일 첫번째 만남을 시작으로6월27일까지 총6회기 진행되었다. ‘오감 느끼기’, ‘나는 지금’, ‘다름과 차이’...
[K-한식비즈니스 ...
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경기 김포시 ‘두손치유 쑥좌훈’ 전규자 대표 "근원치유의 시작과 끝"
현대인의 만성 피로와 각종 질환 완화를 위한 자연 치유법에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데, 쑥의 자연 치유력을 활용한 ‘쑥좌훈’이 주목받고 있다. 해발 450 고지에서 발생되는 음이온이 나온다는 황토방에서 쑥연기를 통해 몸과 마음을 이완시키는 쑥좌훈은, 기존 치료법...
2025-09-25 13:53:13 / 백태현기자
경기 김포시 ‘고운결에스테틱’ 김주은 대표 "고객의 삶에 자신감을 더하고, 건강한 아름다움을 선물하는 곳"
현대인의 바쁜 일상 속에서 ‘나만의 힐링 시간’은 더할 나위 없이 소중해졌다.그중에서도 피부 건강과 아름다움을 동시에 챙길 수 있는 에스테틱은 단순한 미용을 넘어, 몸과 마음의 균형을 회복하는 공간으로 주목받고 있다.과학적이고 체계적인 관리부터 맞춤형 케어까지, 에스테...
2025-09-25 13:51:55 / 백태현기자
서울 영등포구 ‘와이낫디자인’ 김수현, 문용주 대표 "고객의 삶을 함께 설계하는 라이프스타일 동반자"
원스톱 토탈 인테리어 서비스는 상담부터 설계, 자재 선정, 시공, 그리고 사후 관리까지 한 번에 해결할 수 있는 맞춤형 솔루션이다. 한 업체는고객이 직접 자재를 선택하는 참여형 미팅 프로그램과 공정별 비용 및 마진을 투명하게 공개하는 정직한 시스템을 통해 신뢰를 쌓고 ...
2025-09-25 13:50:17 / 백태현기자
수원장안경찰서–대한운전공제회, 교통안전 협약 체결…대리운전 업계 참여로 반칙운전 근절 나서
수원장안경찰서(서장 정준엽)와 대한운전공제회(이사장 한민수)는 9월 24일, 수원장안경찰서에서 교통안전 문화 확산과 반칙운전 근절을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 25일 밝혔다.이번 협약은 음주운전뿐만 아니라 새치기 U턴, 비긴급 구급차 이용 법규위반, 끼어들기,...
2025-09-25 11:10:00 / 김승현기자
그리스 신화를 예술로 만나다. 그림으로 읽는 헤라클레스의 12과업
그리스 신화를 예술로 만나다.그림으로 읽는 헤라클레스의12과업괴력의 영웅,신들의 시험대에 서다그리스 신화 속 헤라클레스는 태어날 때부터 비범한 운명을 짊어진 존재였다.그는 신들의 왕 제우스와 인간 알크메네 사이에서 태어난 반신반인으로,신적 힘과 인간적 나약함을 동시에 ...
2025-09-25 08:58:42 / 삶을 바꾸는 동화 신문기자
고전 춘향전, 현대 예술로 재탄생… 창작 공연 『춘향전: 사랑의 서사』 성황리에 마무리
조선시대 대표 고전소설 춘향전이 현대 무대예술로 재해석되어 관객들에게 깊은 감동을 선사했다. 지난 9월 21일(일) 오후 6시, 화성시 누림아트홀에서 열린 창작 공연 『춘향전: 사랑의 서사』가 150여 명의 관객이 운집한 가운데 성공적으로 마무리됐다.이번 공연은 총예술...
2025-09-24 22:39:46 / 김승현기자
㈜위드앤씨·서기석 법률사무소, 중소기업 대상 경영·법률 통합 자문 MOU 체결
중소기업 전문 경영컨설팅 기업 ㈜위드앤씨(대표 남성철)는 보험 및 형사사건 분야에 강점을 가진 서기석 법률사무소(대표변호사 서기석)와 중소·벤처기업 맞춤형 통합 자문체계 구축을 위한 전략적 업무협약(MOU)을 체결했다고 24일 밝혔다.이번 협약은 중소기업이 성장 과정에...
2025-09-24 18:42:49 / 김승현기자
부산 남구 용호동 ‘공봉수학’ 공봉주 원장의 맞춤형 수학교육 - ‘수학, 누구에게나 기회가 있어야 한다’
부산 남구 용호동 자리한 공봉수학은 여느 학원과는 분위기부터 다르다. 넓은 책상 위에 자리한 개별 모니터, 학습 내용을 즉시 복습할 수 있는 개인 맞춤 강의, 그리고 1대 1 과외와 강의식 수업을 융합한 독특한 시스템까지. 학원 이름에 자신의 이름을 걸고 운영 중인 공...
2025-09-24 14:06:39 / 박성준기자
“아이들의 개별 성장에 맞춘 맞춤형 영어 교육” 부산 부암동 ‘윤선생우리집앞영어교실 부암교습소’ 박윤정 원장 인터뷰
▲ 부산 부암동 '윤선생우리집앞영어교실 부암교습소' 박윤정 원장 © 윤선생우리집앞영어교실 부암교습소부산 부암동은 최근 교육 인프라가 점차 확대되면서 학부모들의 관심이 집중되는 지역 가운데 하나다. 이곳에서 만난 ‘윤선생우리집앞영어교실 부암교습소’ 박윤정 원장은 영어 교...
2025-09-24 14:05:55 / 박성준기자
“미술로 마음을 열고 삶을 풍요롭게” 일산동 이화예원미술교습소 고영희 원장의 교육 철학
▲ 고양시 일산동 '이화예원미술교습소' 고영희 원장고양시 일산동에 위치한 이화예원미술교습소를 찾은 이유는 단순했다. 이곳은 단순한 미술 학원이 아니라, 유아부터 성인까지 다양한 연령층이 그림을 통해 자신의 세계를 확장하고 마음의 위안을 얻는 공간이라는 이야기를 들었기 ...
2025-09-24 14:04:54 / 박성준기자
도심 속 작은 쉼표, 감성 카페 ‘카페 지누(Cafe Zinu)’ 독산동에 정식 오픈
2025년 9월 1일 바쁜 일상 속에서 잠시 쉬어갈 수 있는 감성 공간, 카페 지누(Cafe Zinu)가 서울 금천구 독산동 한신아파트 상가 1층에 문을 열었습니다.‘도심 속 작은 쉼표(A Small Pause in the City)’라는 슬로건을 내세운 카페 지누는 ...
2025-09-24 13:37:29 / 김종현기자
충북 청주시 흥덕구 ‘도트왁싱’ 이혜연 대표 "섬세하고 정성스러운 케어"
최근 뷰티 업계에서 왁싱이 단순한 미용을 넘어 피부 건강과 자신감 회복을 돕는 전문 관리 서비스로 자리 잡고 있다. 특히 민감한 피부를 가진 이들이나 체모로 인해 고민하는 사람들이 증가하면서, 고품질의 왁싱 전문샵에 대한 수요도 꾸준히 늘고 있다. 이 가운데, 피부 자...
2025-09-24 13:37:14 / 백태현기자
경기 김포시 ‘백봉주 인테리어필름학원’ 백봉주 대표 "‘빠르게’가 아닌 ‘바르게’ 시공하는 프로 의식 전수"
인테리어 필름 시공은 단순한 미적 작업을 넘어, 공간의 분위기와 가치를 결정짓는 중요한 기술이다. 하지만 현장 경험과 실전 노하우 없이는 완성도 높은 결과물을 내기 어렵기 때문에, 전문 교육의 필요성이 더욱 커지고 있다. 백봉주인테리어필름학원은 이론뿐 아니라 실제 시공...
2025-09-24 13:35:31 / 백태현기자
경기 안산시 상록구 ‘따따요정’ 송영주 대표 "사랑과 온기를 담아 만드는 반려동물 아트돌"
반려동물과의 소중한 추억을 오래도록 간직하고 싶은 마음, 누구나 한 번쯤은 느껴봤을 것이다. 안산에 위치한 한 아트돌 공방은 바로 그 마음을 작품으로 담아내며 많은 이들에게 위로를 주고 사랑받고 있다. 이곳에서는 반려동물의 특징을 섬세하게 표현한 맞춤형 인형들이 만들어...
2025-09-24 13:31:19 / 백태현기자
반려동물 웰니스 스타트업 코니크, 지속가능성과 기술력으로 글로벌 시장 노린다
반려동물 산업의 급성장 속에서 건강과 지속가능성을 아우르는 ‘스마트 펫 웰니스’ 브랜드 코니크(CONIQUE)가 차별화된 기술력과 ESG 경영 전략을 바탕으로 국내외 시장 공략에 박차를 가하고 있다.코니크는 NASA 우주복 소재에서 착안한 PCM(Phase Change...
2025-09-24 13:28:45 / 김승현기자
경기 평택시 ‘어센틱운동센터’ 진상민 대표 "건강 회복의 마지막 해결책"
현대인의 일상은 스마트폰, 컴퓨터, 장시간의 좌식 생활로 대표된다. 이로 인해 거북목, 골반 비대칭, 척추측만 등 체형 불균형과 만성 통증을 호소하는 이들이 꾸준히 늘고 있다.이에 따라 단순한 근력 향상을 넘어, 체형을 바로잡고 통증의 원인을 근본적으로 개선하는 ‘체형...
2025-09-24 13:28:04 / 백태현기자
반려동물과의 ‘감성 동행’…코니크, 라이프스타일 제품으로 주목
반려동물을 가족처럼 여기는 인식이 확산되면서, 일상 속 교감을 중시한 반려동물 라이프스타일 브랜드가 주목받고 있다. 스타트업 코니크(CONIQUE)는 ‘함께하는 순간의 가치를 높인다’는 철학 아래, 기능성과 감성을 결합한 다양한 제품과 캠페인을 선보이며 반려인들의 호응...
2025-09-24 13:26:55 / 김승현기자
반려동물과 보호자 위한 라이프스타일 제안… 코니크, 혁신 기술과 ESG 경영으로 주목
반려동물 양육 인구가 꾸준히 증가함에 따라, 보호자와 반려동물이 함께하는 일상을 지원하는 제품과 서비스에 대한 수요가 확대되고 있다. 이러한 흐름 속에서 반려동물 라이프스타일 스타트업 코니크(conique)가 기술력과 사회적 책임을 겸비한 브랜드로 주목받고 있다.코니크...
2025-09-24 13:22:39 / 김승현기자
2025년 9월 24일 (수)밤 로즈마리 흑설탕 크림 컵 (노오븐)
로즈마리 흑설탕 크림컵2025년 9월 24일 (수)본 레시피는 미식1947 독자들을 위해 창작한 오리지널 레시피이며, 도용·무단 사용을 금합니다.모든 레시피는 노오븐 디저트를 기본으로 구성됩니다.밤 로즈마리 흑설탕 크림 컵 (노오븐)분량 & 소요 시간150ml ...
2025-09-24 12:29:03 / 장윤정 운영자
유현쌤의 요리일어 내일 또 만나요
2025년 9월 24일자 유현쌤의 요리일어 내일 또 만나요 편오늘의 표현またあいましょう。(mata aimashou)또 만나요.현장 예시(수업 후 모두 헤어지기 전)「またあいましょう。」= 또 만나요 / 다음에 다시 봐요.요리 문화 코멘트일본에서는 수업, 회식, 모임이 끝...
2025-09-24 12:12:43 / 정유현
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