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[K-한식비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 46회 민어 맑은탕
여름 바다의 귀한 민어를 맑고 깊은 국물로 완성한 남도 대표 보양 해물요리
[K-한식비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 46회 민어 맑은탕 사진 미식 1947민어는 우리나라를 대표하는 최고급 흰살생선 가운데 하나입니다.예부터 여름철 보양식으로 귀하게 여겨졌으며, 조선시대에는 궁중과 반가에서 즐겨 올리던 생선이기도 합니다. "복날에는 쇠고기보다 민어"라는 말이 있을 정도로 민어는 단백질이 풍부하고 지방이 적으며, 깊고 담백한 감칠...
오픈 2주 만에 계...
[K-한식비즈니스 ...
[ K-한식 비즈니...
화성시가족센터 “혼...
오픈 2주 만에 계약률 70%… '드림캐쳐스 성신여대입구역점', 공유오피스 시장에서 주목
1인실·2인실 특화 공간으로 소규모 사업자 관심 집중
사진=드림캐쳐스 성신여대입구역점 제공서울 성북구 성신여대입구역 인근에 문을 연 공유오피스 '드림캐쳐스 성신여대입구역점'이 오픈 2주 만에 계약률 70%를 달성하며 지역 공유오피스 시장에서 관심을 모으고 있다. 지난 6월 25일 공식 오픈 이후 예비 창업자와 프리랜서, 1인 기업, 소규모 스타트업을 중심으로 입주 계약이 빠르게 이어지고 있는 것으로 알려졌다....
[K-한식비즈니스 ...
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화성시가족센터 “혼...
[K-한식비즈니스 혁신 명인] 김종인의 해물요리 45회 가리비 치즈구이
탱글한 가리비와 고소한 치즈가 어우러진 품격 있는 해물구이
[K-한식비즈니스 혁신 명인] 김종인의 해물요리 45회 가리비 치즈구이 사진 미식 1947가리비는 조개류 가운데에서도 단맛이 뛰어나고 식감이 부드러워 다양한 조리법에 활용되는 식재료입니다. 특히 제철 가리비는 살이 통통하게 올라 씹을수록 자연스러운 단맛과 바다의 감칠맛을 함께 느낄 수 있습니다. 여기에 치즈를 더하면 고소한 풍미가 조화를 이루며 남녀노소 누...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
[ K-한식 비즈니...
화성시가족센터 “혼...
[ K-한식 비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 44회 키조개 관자버터구이
부드러운 관자의 단맛과 은은한 버터 향이 어우러지는 프리미엄 해물요리
[ K-한식 비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 44회 키조개 관자버터구이 사진 미식 1947키조개는 커다란 패각보다 안에 들어 있는 관자가 더욱 귀한 식재료입니다. 관자는 지방 함량이 낮고 단백질이 풍부하며, 씹을수록 자연스러운 단맛이 올라오는 것이 가장 큰 매력입니다. 그래서 화려한 양념보다는 재료 본연의 맛을 살리는 조리법이 가장 잘 어울립니다.키조...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
[K-한식비즈니스 ...
화성시가족센터 “혼...
화성시가족센터 “혼자 사는 요즘” 1인가구 집단상담 진행
화성시가족센터(센터장 박미경)는1인가구의 정신건강 증진과 삶의 질 향상을 도모하고자「혼자 사는 요즘-푸트아트테라피」1인가구 집단상담을 운영하였다.이번1인가구 집단상담은 식재료를 매개로 하여 자신을 표현하는 치료적 예술 활동인‘푸드아트테라피’로5월20일 첫번째 만남을 시작으로6월27일까지 총6회기 진행되었다. ‘오감 느끼기’, ‘나는 지금’, ‘다름과 차이’...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
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'즐기는 섹스'와 '친밀감 거부': 새로운 '코지 연애'의 은밀한 이면
메디컬라이프 AI디자인팀'즐기는 섹스'와'친밀감 거부':새로운'코지 연애'의 은밀한 이면심리학,문화연구,인간관계 전문가 심층 분석 :관계의 의무를 벗어던진 성(性)의 자율화와 그 딜레마은밀한 이면: '섹스만 즐기고 깊은 관계는 선호하지 않는'경향 심층 분석2030여성들...
2025-10-18 11:30:41 / 김지수기자
BE:MIN(비민), 오늘(18일) 데뷔 싱글 ‘LIKE YOU, LIKE ME’ 전격 발매
BE:MIN(비민)이 오늘(18일) 오후 6시, 첫 번째 싱글 ‘LIKE YOU, LIKE ME'를 발매하며 본격적인 활동을 시작한다.BE:MIN은 그룹 XD로 활발히 활동 중인 바오(BAO)와 재민(JAEMIN)이 새롭게 결성한 유닛으로, 음악적 코드 B minor(...
2025-10-18 09:11:23 / 김승현기자
2025년 10월 18일 (토) 카카오 바나나 리코타 미니 샌드 (노오븐)
본 레시피는 미식1947 독자들을 위해 창작한 오리지널 레시피이며, 도용·무단 사용을 금합니다.모든 레시피는 노오븐 디저트/브런치 퓨전을 기본으로 구성됩니다.카카오 바나나 리코타 미니 샌드 (노오븐)분량 & 소요 시간미니 샌드 6개준비 20분재료식빵 3장 (가로...
2025-10-18 06:32:10 / 장윤정 운영자
2025년 10월 18일자 유현쌤의 요리일어 "먼저 볶고, 그다음에 넣어요”, 조리 순서 표현
유현쌤의 요리일어 먼저 볶고, 그다음에 넣어요오늘의 표현まずいためて、それからいれてください。(mazu itamete, sorekara irete kudasai)먼저 볶고, 그다음에 넣어주세요.현장 예시(야채 볶음을 가르치며)「まずいためて、それからいれてください。」= 먼저 ...
2025-10-18 06:27:06 / 정유현
범어동 맛집 '홍옥식당', 직화 제육볶음으로 불맛의 정수를 담다
대구 범어동 맛집으로 뜨거운 인기를 끌고 있는 ‘홍옥식당’은 불향 가득한 직화 제육볶음과 정성 어린 한식 상차림으로 주목받고 있다. 특히 ‘홍옥식당’의 대표 메뉴인 ‘홍옥 직화 제육볶음’은 대구의 불맛 문화를 제대로 담아내며, 범어동 맛집 중에서도 단연 눈에 띄는 맛과...
2025-10-18 02:13:55 / 김승현기자
대한운전공제회–헬프카네트웍스㈜, 대리운전 산업 안전망 구축 위한 업무협약 체결
대한운전공제회(이사장 한민수)는 17일, 상용차 통합관리 전문기업 헬프카네트웍스㈜(대표 박수길)와 대리운전 산업의 제도적 기반 강화 및 운전자 복지 향상을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다.이번 협약은 대리운전 산업의 공제조합 설립 추진과 함께, 실질적인 안전...
2025-10-18 00:14:15 / 김승현기자
‘재활의 공백을 메우다, 표준화된 운동 재활의 길’ 서울 강남 ‘해핏’ 정은휘 대표의 운동 재활 철학
서울 강남구에 자리한 재활 전문 센터 ‘해핏(Hapfit)’. 이곳은 단순한 피트니스 센터도, 병원의 연장선도 아니다. 병원 재활 이후 막막함을 느끼는 사람들에게 다시 일상으로, 그리고 운동의 즐거움으로 돌아갈 수 있도록 돕는 ‘연결고리’ 역할을 자처한다. 이곳을 이끄...
2025-10-17 22:39:48 / 박성준기자
2025년 10월 17일 (금) 무화과 꿀 크림치즈 타르틴 (노오븐)
2025년 10월 17일 (금)본 레시피는 미식1947 독자들을 위해 창작한 오리지널 레시피이며, 도용·무단 사용을 금합니다.모든 레시피는 노오븐 디저트/브런치 퓨전을 기본으로 구성됩니다.무화과 꿀 크림치즈 타르틴 (노오븐)부드러운 크림치즈 위에 얹은 신선한 무화과의 ...
2025-10-17 18:07:32 / 장윤정 운영자
2025년 10월 17일자 유현쌤의 요리일어 설거지해주세요.
유현쌤의 요리일어 그릇을 씻어주세요.오늘의 표현おさらをあらってください。(osara o aratte kudasai)그릇을 씻어주세요.현장 예시(식사가 끝난 뒤 동료에게)「おさらをあらってください。」= 그릇을 씻어주세요.요리 문화 코멘트일본에서는 식사 후 그릇 정리를 ‘あと...
2025-10-17 18:01:16 / 정유현
"품질 타협 없다" 자르빅 패딩바지, 원가절감 거부하고 24차 재주문
프리미엄 겨울용 패딩바지 브랜드 ‘자르빅’이 23차 물량까지 모두 소진된 가운데, 24차 재생산에 돌입했다고 10월 2일 밝혔다. 제품 출시 1년 만에 누적 평점 4.95점(네이버 스마트스토어 기준)을 기록하며 소비자들의 높은 만족도를 입증하고 있다는 평가다.자르빅 측...
2025-10-17 14:50:56 / 김승현기자
23차 완판 신화 자르빅 패딩바지, 겨울철 필수템으로 자리매김
겨울철 기능성 의류 시장에서 자르빅 패딩바지가 다시 한번 두각을 나타내고 있다. 출시 1년 만에 소비자 평점 4.95점(네이버 스마트스토어 기준)을 기록하며, 최근 23차 물량까지 전량 소진된 것으로 확인됐다.자르빅 측은 이번 제품이 3M사의 ‘신슐레이트(Thinsul...
2025-10-17 14:48:50 / 김승현기자
[심층 기획] '사귐'보다 '즐김'을 택한 2030 한국 여성
[심층 기획] '사귐'보다'즐김'을 택한2030한국 여성:연애의 파편화와'코지(Cozy)연애'트렌드 심층 분석—심리학,문화연구,인간관계 전문가가 진단하는 새로운 연애 패러다임:비연애·비혼 시대의'관계 회피'와'효율적 욕구 충족'심리—【서울】최근20~30대 한국 여성들 ...
2025-10-17 10:46:07 / 김유선기자
감성 캠핑의 완성, ‘리퓨링 미니 화로대’ 인기 상승세
리퓨링 화로대국내 제작 감성 화로 브랜드 ‘리퓨링’의 미니 화로대가 최근 캠핑 입문자와 감성 캠퍼들 사이에서 높은 인기를 얻고 있다.이 제품은 감각적인 디자인과 실용적인 기능을 갖춘 소형 화로로, 불꽃이 감성적인 캘리그라피 컷팅 문양을 비추며 고급스러운 분위기를 연출한...
2025-10-17 09:59:59 / 임재경기자
감성 캠핑족의 선택, ‘리퓨링 미니 화로’ 꾸준한 인기
리퓨링 미니화로최근 감성 캠핑을 즐기는 소비자들 사이에서 ‘리퓨링 미니 화로’가 꾸준한 인기를 끌고 있다. 국내에서 직접 제작된 이 화로는 정밀하게 절단된 감성 문구가 본체에 적용되어, 불멍을 즐길 때 자연스럽게 퍼지는 불빛이 독특한 분위기를 자아낸다.이 제품은 야외 ...
2025-10-17 09:56:59 / 임재경기자
작지만 단단한 교회, 그들의 동역 이야기 — ‘건작동 7교회’가 던지는 한국교회 회복의 메시지
작지만 단단한 교회,그들의 동역 이야기—‘건작동7교회’가 던지는 한국교회 회복의 메시지한국교회가 점점 어두워지고 있다는 말은 낯설지 않다.대형교회 중심의 경쟁 구도,프로그램 의존적인 사역,그리고 목회자의 번아웃.그 속에서 신앙의 본질을 지키려는 교회들은 조용히 사라져갔...
2025-10-17 08:44:09 / 삶을 바꾸는 동화 신문기자
[굿모닝 오늘의 명언] 조용한 한 스푼이 인생을 바꾼다
오늘의 명언오늘의 용기 한 스푼이, 내일의 문을 연다세상을 바꾸는 건 거대한 결심이 아니라,아주 작은 한 스푼의 용기다.오늘 그 한 번의 시도,한 마디의 표현,한 걸음의 도전이내일의 새로운 가능성을 여는 열쇠가 된다.망설이는 일이 있다면,지금 딱 한 걸음만 내딛으세요....
2025-10-17 07:26:49 / 코리안포털뉴스기자
대구 중구 ‘기탄사고력교실 청라언덕학원’ 임혜정 원장 “아이들의 잠재력을 깨우는 따뜻한 교육의 터전”
▲ 대구 중구 '기탄사고력교실 청라언덕학원' 임혜정 원장 ©기탄사고력교실 청라언덕학원대구 중구 청라언덕에 자리한 ‘기탄사고력교실 청라언덕학원’은 단순한 학습 공간이 아니다. 이곳은 유치부부터 초등학생까지 아이들이 전 과목 학습과 더불어 사고력과 자기주도성을 키워가는...
2025-10-16 21:18:01 / 박성준기자
대구 달서구 ‘보라에듀’ 김보라 원장 “학생 한 명, 한 명의 길을 끝까지 함께하는 든든한 조력자”
▲ 대구 달서구 장기동 '보라에듀' 김보라 원장 © 보라에듀대구 달서구 장기동에 자리한 ‘보라에듀’는 이름처럼 원장 김보라의 교육 철학이 고스란히 담겨 있는 공간이다. 단순히 성적 향상을 위한 학원이 아니라, 학생 개개인의 특성과 상황에 맞는 맞춤형 설계를 통해 진로까...
2025-10-16 21:17:13 / 박성준기자
대구 서구 원대역 ‘책나무 인지점’ 최수정 원장, “문해력은 모든 배움의 출발점입니다”
대구 서구 원대역 인근에 자리한‘책나무 인지점’은 단순한 독서 학습관이 아니다.이곳은 아이들의 문해력과 사고력을 근본부터 키워내는 공간으로,독서가 단순한 취미가 아니라 학습 전반의 기초라는 철학 아래 운영된다.기자가 이곳을 찾은 이유 역시,점점 더 중요성이 커지고 있는...
2025-10-16 21:10:59 / 박성준기자
“과학은 생활 - 배움은 습관에서 시작된다” 대구 수성구 예성과학·수학학원 김선영 원장 인터뷰
대구 수성구 범어4동. 기자가 이곳을 찾은 이유는 단순하다. 국영수 중심의 입시 풍토 속에서도 과학 교육을 소신 있게 지켜온 학원이 있다는 소문 때문이다. IMF라는 시대적 위기 속에서도 흔들림 없이 과학의 가치를 붙잡고 학생들에게 생활 속 과학을 가르쳐 온 곳, 바로...
2025-10-16 21:10:14 / 박성준기자
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