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[K-한식비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 46회 민어 맑은탕
여름 바다의 귀한 민어를 맑고 깊은 국물로 완성한 남도 대표 보양 해물요리
[K-한식비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 46회 민어 맑은탕 사진 미식 1947민어는 우리나라를 대표하는 최고급 흰살생선 가운데 하나입니다.예부터 여름철 보양식으로 귀하게 여겨졌으며, 조선시대에는 궁중과 반가에서 즐겨 올리던 생선이기도 합니다. "복날에는 쇠고기보다 민어"라는 말이 있을 정도로 민어는 단백질이 풍부하고 지방이 적으며, 깊고 담백한 감칠...
오픈 2주 만에 계...
[K-한식비즈니스 ...
[ K-한식 비즈니...
화성시가족센터 “혼...
오픈 2주 만에 계약률 70%… '드림캐쳐스 성신여대입구역점', 공유오피스 시장에서 주목
1인실·2인실 특화 공간으로 소규모 사업자 관심 집중
사진=드림캐쳐스 성신여대입구역점 제공서울 성북구 성신여대입구역 인근에 문을 연 공유오피스 '드림캐쳐스 성신여대입구역점'이 오픈 2주 만에 계약률 70%를 달성하며 지역 공유오피스 시장에서 관심을 모으고 있다. 지난 6월 25일 공식 오픈 이후 예비 창업자와 프리랜서, 1인 기업, 소규모 스타트업을 중심으로 입주 계약이 빠르게 이어지고 있는 것으로 알려졌다....
[K-한식비즈니스 ...
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화성시가족센터 “혼...
[K-한식비즈니스 혁신 명인] 김종인의 해물요리 45회 가리비 치즈구이
탱글한 가리비와 고소한 치즈가 어우러진 품격 있는 해물구이
[K-한식비즈니스 혁신 명인] 김종인의 해물요리 45회 가리비 치즈구이 사진 미식 1947가리비는 조개류 가운데에서도 단맛이 뛰어나고 식감이 부드러워 다양한 조리법에 활용되는 식재료입니다. 특히 제철 가리비는 살이 통통하게 올라 씹을수록 자연스러운 단맛과 바다의 감칠맛을 함께 느낄 수 있습니다. 여기에 치즈를 더하면 고소한 풍미가 조화를 이루며 남녀노소 누...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
[ K-한식 비즈니...
화성시가족센터 “혼...
[ K-한식 비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 44회 키조개 관자버터구이
부드러운 관자의 단맛과 은은한 버터 향이 어우러지는 프리미엄 해물요리
[ K-한식 비즈니스 혁신 명인]김종인의 해물요리 44회 키조개 관자버터구이 사진 미식 1947키조개는 커다란 패각보다 안에 들어 있는 관자가 더욱 귀한 식재료입니다. 관자는 지방 함량이 낮고 단백질이 풍부하며, 씹을수록 자연스러운 단맛이 올라오는 것이 가장 큰 매력입니다. 그래서 화려한 양념보다는 재료 본연의 맛을 살리는 조리법이 가장 잘 어울립니다.키조...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
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화성시가족센터 “혼...
화성시가족센터 “혼자 사는 요즘” 1인가구 집단상담 진행
화성시가족센터(센터장 박미경)는1인가구의 정신건강 증진과 삶의 질 향상을 도모하고자「혼자 사는 요즘-푸트아트테라피」1인가구 집단상담을 운영하였다.이번1인가구 집단상담은 식재료를 매개로 하여 자신을 표현하는 치료적 예술 활동인‘푸드아트테라피’로5월20일 첫번째 만남을 시작으로6월27일까지 총6회기 진행되었다. ‘오감 느끼기’, ‘나는 지금’, ‘다름과 차이’...
[K-한식비즈니스 ...
오픈 2주 만에 계...
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강남 JC EDU(제이씨교육) 김현재 대표, “맞춤형 교육으로 의·치·약·수의·한의대 합격의 지름길을 열다”
강남 테헤란로에 위치한 JC EDU(제이씨교육)는 단순한 입시 학원이 아니다. 이곳은 미국·캐나다·호주·영국 등 해외 메디컬 대학 진학을 올인원으로 관리하는 ‘유프관’, 국내 의대·치대·약대·수의대·한의대 편입을 전문으로 하는 ‘메디원(구 메디관)’ 등 다양한 교육 브...
2025-11-02 18:46:57 / 박성준기자
부천시 원미구 ‘Read & Talk 영어 도서관 상1동점’ 김선미 원장 “놀이·연기·독서로 영어를 ‘도구’로 만드는 곳”
▲ 부천시 원미구 송내역인근 '코알라액팅잉글리시' 김선미 원장부천 송내역 인근에 “연기하듯, 놀듯, 그러나 단단하게” 영어를 가르친다는 곳이 있다는 소식에 기자는 ‘Read & Talk 영어 도서관 상1동점(코알라액팅잉글리시)’를 찾아 문을 두드렸다. 교실은 고...
2025-11-02 18:46:11 / 박성준기자
“누구나 음악의 꿈을 이룰 수 있도록, 마음의 쉼표가 되는 공간을 만들고 싶어요” - ‘이룬뮤직’ 이수연 대표 인터뷰
▲ 성인 취미 음악 '이룬뮤직' 이수연 대표기자는 최근 SNS에서 ‘성인 취미 피아노’라는 키워드를 검색하다가 ‘이룬뮤직’이라는 이름을 여러 번 마주쳤다. 단순한 레슨이 아니라, 누구나 음악의 꿈을 이룰 수 있도록 돕는 피아노·작곡 클래스라는 점이 흥미로웠다. 특히 수...
2025-11-02 18:42:34 / 박성준기자
다조은프레시㈜, 프리미엄 과일 브랜드 몽프루이(Monfrui) 공식 론칭… 고당도 선별 시스템으로 차별화
프리미엄 신선식품 유통 전문 기업 다조은프레시㈜가 새로운 과일 전문 브랜드 몽프루이(Monfrui)를 공식 론칭했다고 밝혔다. 브랜드명 ‘몽프루이’는 프랑스어로 ‘나의 과일(My Fruit)’을 뜻하며, 소비자가 직접 산지에서 고른 듯한 고품질 과일을 제공한다는 의미를...
2025-11-02 18:26:00 / 김승현기자
여창근 연구자, 암흑에너지 없는 새 우주팽창 이론 제안
암흑에너지의 존재 없이도 우주의 팽창을 정밀하게 설명할 수 있다는 새로운 우주론 모델이 국내 연구자에 의해 제안됐다. 독립 이론물리학 연구자인 여창근 연구자는 표준 우주모델인 ΛCDM(람다-CDM)에서 핵심적인 역할을 하는 우주상수 항(Λ)을 제거한 대안적 우주모델을 ...
2025-11-02 18:23:16 / 김승현기자
다조은프레시㈜, 프리미엄 과일 브랜드 몽프루이(Monfrui) 공식 런칭
다조은프레시㈜가 프리미엄 과일 브랜드 몽프루이(Monfrui)를 공식 런칭했다고 1일 밝혔다. ‘몽프루이’는 프랑스어로 나의 과일(My Fruit)이라는 뜻을 담고 있으며, 소비자가 직접 산지에서 고른 듯한 ‘나만의 과일’이라는 콘셉트로 기획됐다.다조은프레시㈜는 ‘언제...
2025-11-01 00:15:50 / 김승현기자
전자 바이올리니스트 쟈스민, “하나의 직업으론 부족하다”
▲ 전자 바이올리니스트 쟈스민클래식 무대 위에서 전자 바이올린을 연주하던 쟈스민이 이제는 이따금 비행기표를 들고 공항에 선다. 공연장이 아닌 여행지로 향하는 그녀의 손에는 여전히 바이올린 케이스가 들려 있다. 하지만 그 안에는 이제 음악만 담겨 있지 않다. 음악과 사람...
2025-11-01 00:10:26 / 김승현기자
닥터 박호성의 1분 건강 — 가을철 피부건조, 보습만으로는 부족합니다
가을이 되면 많은 분들이 **‘피부가 당긴다’, ‘각질이 생긴다’**고 호소합니다.기온이 낮아지고 공기가 건조해지면 피부 수분 손실량이 여름보다 2배 이상 증가하기 때문입니다.이 시기엔 단순히 로션을 덧바르는 것만으로는 충분하지 않습니다.피부의 ‘보습력’을 지탱하는 피...
2025-10-31 23:35:36 / 김용국기자
트렌드보다 본질을 말하다 — 스킨케어 브랜드를 만든 뷰티 전문가 애슐리 김의 철학
요즘의 뷰티 시장은 ‘빠르게 변하는 유행’으로 요약된다.신제품이 하루가 멀다 하고 쏟아지고, SNS에서는 ‘한 번 써보고 버리는 화장품’이 넘쳐난다.그런 흐름 속에서 애슐리 김(Ashley Kim)은 정반대의 길을 택했다.그녀는 “진짜 좋은 화장품은, 내 피부가 먼저 ...
2025-10-31 20:45:03 / 김용국기자
지큐브 서진원 대표 11년째 꾸준히 이어온 나눔... 장애인 시설에 매트리스 후원
프리미엄 매트리스 브랜드 베스트슬립의 지큐브 서진원 대표가 11년째 사회 공헌 활동을 꾸준히 이어가고 있다. 그는 장애인 거주시설을 포함한 사회적 약자 계층에 직접 제품을 기부하며, 누구나 편안한 잠을 누릴 수 있는 환경을 만드는 데 힘써 왔다. 베스트슬립은 2015년...
2025-10-31 16:36:50 / 김미경기자
12번 찌고 말린 일라이트 진흑삼정 · 12번 찌고 말린 일라이트 흑산삼 100% 출시
프리미엄 건강기능식품 전문 기업 ㈜일라이트플러스가 12증 12포 흑삼 제조 기술을 적용한 고급 흑삼 제품 2종, 12번 찌고 말린 일라이트 진흑삼정과 12번 찌고 말린 흑산삼 100%를 새롭게 출시했다고 밝혔다. 두 제품은 각각 기능성과 희소성을 강화한 제품으로, 조만...
2025-10-31 16:13:41 / 김승현기자
예아라 디지털 강사, "AI 시대, 결국 중요한 건 사람이다"
▲ 예아라 강사“기술보다 사람을 이해하는 게 먼저입니다.” 디지털 교육 분야에서 주목받는 강사 예아라(본명 고아라)의 철학은 분명하다. AI와 디지털 기술이 빠르게 대중화되고 있는 지금, 그는 기술 중심이 아닌 ‘사람 중심’의 교육이 필요하다고 강조한다.AI, 디지털 ...
2025-10-31 10:22:22 / 김승현기자
학교 밖에서 진짜 필요한 권리 수업, 『나의 권리를 말한다』가 던진 질문
학교 밖에서 진짜 필요한 권리 수업,『나의 권리를 말한다』가 던진 질문“권리”는 언제나 법정이나 교과서 안에서만 존재하는 단어처럼 느껴진다.하지만 실제로는 하루에도 몇 번씩 우리 삶 속에 등장한다.직장에서의 부당한 지시,인터넷에서의 저작권,집세 분쟁,소비자 피해,혹은 ...
2025-10-31 09:49:18 / 삶을 바꾸는 동화 신문기자
배우 오혜정, MBN 수목드라마 퍼스트레이디 10·11회 출연
배우 오혜정이 MBN 수목드라마 ‘퍼스트레이디’에 출연해 극의 흐름에 힘을 보탰다.오혜정은 퍼스트레이디 10회(10월 23일 방송)와 11회(10월 29일 방송)에 등장해, 극 중 양훈의 수행비서 역할을 맡았다. 극 중 인물 수연과의 연관성이 드러나며 긴장감을 조성하는...
2025-10-30 17:26:50 / 김승현기자
경기 수원시 장안구 ‘K보컬’ 김재근 대표 "근본적인 기초를 다져, 모든 노래를 잘 부르자"
많은 이들이 노래를 잘 부르고 싶어 하지만, ‘나는 재능이 없어서’라며 시작조차 망설인다. 그러나 진심 어린 교육 철학으로 그 벽을 허무는 한 보컬 학원이 있다.이 학원은 단기적인 성과보다는 근본적인 실력 향상과 스스로 깨우치며 성장하는 힘을 기르는 것을 목표로 한다....
2025-10-30 16:03:42 / 백태현기자
전북 전주시 덕진구 ‘묘한오늘스튜디오’ 김선묘 대표 "일상에 지친 분들이 힐링과 활력을 얻는 따뜻한 쉼터"
최근 ‘슬로우 라이프’와 ‘핸드메이드 감성’이 주목받으면서 전통 매듭 기법인 마크라메(Macramé)가 다시 인기를 끌고 있다. 실과 매듭만으로 다양한 소품을 만들어내는 마크라메는 단순한 공예를 넘어, 마음을 치유하고 일상의 여유를 찾는 수단으로 자리 잡고 있다. 이에...
2025-10-30 16:02:25 / 백태현기자
대구 수성구 ‘유월디자인’ 장현욱 대표 "본질적인 디자인을 통해 일상에 조용한 변화를"
잘 디자인되고 시공된 인테리어는 단순히 공간의 외형을 바꾸는 것이 아니라 우리의 일상 전반에 변화를 가져온다. 조화로운 색감과 효율적인 동선은 생활의 편리함을 높이고, 안정감 있는 분위기는 휴식과 몰입을 돕는다. 또 자신의 개성과 라이프스타일이 반영된 공간은 자존감과 ...
2025-10-30 16:01:05 / 백태현기자
인천 중구 ‘다짐기구필라테스 영종’ 김예솔 대표 "함께 건강하고 행복한 일상을 만들며 성장하는 공간"
필라테스는 근육을 고르게 강화해 체형 교정에 효과적일 뿐 아니라, 코어 근육을 집중적으로 사용해 허리와 척추를 안정시키는 데 도움을 준다. 또 호흡과 동작을 함께 조율하면서 집중력을 높이고 스트레스 완화에도 좋은 영향을 미친다. 기구를 활용하면 재활과 통증 완화에도 적...
2025-10-30 15:55:48 / 백태현기자
"목포 유달산 아래 숨은 맛집, 홍어의 깊은 풍미 '조아홍'"
남도의 맛과 멋을 담아낸 특별한 미식 공간, 목포 '조아 홍'흑산도 홍어의 깊은 맛부터 남도 해산물의 정갈함까지, 목포의 미식 경험을 한 단계 끌어올리다. 유달산의 기상이 서린 항구 도시 목포에 미식가들의 발길을 사로잡을 특별한 식당 '조아홍'이 문을 열었다. 전남 신...
2025-10-30 14:50:28 / 박진경기자
암흑에너지 없이 우주팽창 설명…새 이론, 기존 ΛCDM보다 최대 3배 정합성 우수
암흑에너지 없이도 우주의 팽창을 정밀하게 설명할 수 있다는 새로운 우주팽창 이론이 발표됐다. 해당 이론은 기존 표준 우주모델인 ΛCDM(람다CDM)에서 필수적으로 포함했던 암흑에너지 항(Λ)을 제거하면서도, 주요 관측 지표에서 기존 모델보다 더 높은 정합성을 보였다고 ...
2025-10-30 14:39:39 / 김승현기자
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